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为了深入地了解当前大学生对油炸食品安全现状的认知情况，通过问卷调查的形式，随机调查了滨江高教园区250名在校大学生，收回有效问卷218份。发现大学生对于油炸食品安全认知上所存在的问题，并提出针对性的意见与建议，让大学生可以更科学合理地了解油炸食品的危害性，平衡膳食。充分保障在校大学生的健康。
滨文高教园区大学生对油炸食品安全现状的认知调查
【摘 要】
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为了深入地了解当前大学生对油炸食品安全现状的认知情况，通过问卷调查的形式，随机调查了滨江高教园区250名在校大学生，收回有效问卷218份。发现大学生对于油炸食品安全认知上所
【机 构】
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浙江中医药大学
【出 处】
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大观周刊
【发表日期】
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2012年49期
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