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饲料发酵（固体），只是一种处理手段，并非任何原料都需要发酵，并非任何人都胜任发酵。饲料发酵最常见的几个功效包括：提高原料的消化率，赋予原料新功能，延长原料保质期。当然，当下饲料发酵还有一个营销方面的功效——无发酵能力的厂家给自己的低值产品贴上发酵标签，靠概念卖个好价钱。提高原料消化率这个在发酵粕类产品体现最明显（虽叫发酵粕，但很多时候发酵并不是它的唯一处理工艺），效果也非常显著。如果确实靠发酵提高了这个原料的消化率，绝大部分需要高产酶菌种的耗氧阶段发酵，而耗氧阶段是高损高危发酵阶段，是产生效益差的关键技术