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玉米 尤其是鲜玉米胚芽含有大量的天然维生素E、维生素A、赖氨酸、不包含脂肪酸和膳食纤维。可调节胆固醇代谢，软化血管，预防高血压、高血脂、冠心病。玉米中含有大量膳食纤维，经常食用，不仅使大便通畅，而且对预防结肠癌、直肠癌和降低胆固醇都有很好的作用。
身边的抗癌食物
【摘 要】
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玉米 尤其是鲜玉米胚芽含有大量的天然维生素E、维生素A、赖氨酸、不包含脂肪酸和膳食纤维。可调节胆固醇代谢，软化血管，预防高血压、高血脂、冠心病。玉米中含有大量膳食纤维，
【出 处】
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今日科苑
【发表日期】
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2009年13期
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