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摘 要：文章主要介绍了无公害黄瓜的高产栽培技术，意在做好技术推广，促进黄瓜高产，农民增收。
关键词：无公害黄瓜;栽培;高产
优质高产、抗病虫，抗逆性强，商品性好的黄瓜品种适合我县栽培，露地春季早熟栽培可选用早熟、耐寒、抗逆性強的津春4号、津研4号、津杂2号、中农8号等;夏秋露地栽培可选用耐热、抗病的津研2号、津杂1、2号、津春4号、夏青4号、夏丰等;晚秋及冬春大棚黄瓜，选择适应强，耐阴、抗病的新泰密刺、长春密刺、中农5号、8号、农大12、京旭1、2、中农1101、秋棚1号、荷花小黄瓜等。
一、培育壮苗
1.育苗设施。各地根据气候、季节、栽培方式，采用育苗或直播，育苗有冷床、大小棚结合塑盘或营养袋育苗等设施及工具。
2.种子处理。种子消毒：首先晒种半天，然后用55℃温热水浸种20分钟，浸种时要不断搅拌至30℃水温时再浸4-5小时;也可用50%多菌灵可湿剂500倍或40%福尔马林300倍溶液浸种1小时灭菌，可防预防黑星病、炭疽病、菌核病、病毒病及枯萎病等;种子经消毒浸泡、洗净后，再放温水中浸种5～6分钟，待晾干种皮水分后用湿纱布包好，放在背光处28～30℃温度下保湿催芽每天用温水清洗一次，当70%-80%种子露白即可播种。
3.苗床准备。营养土的配制：选近3年未种过瓜类的菜园土，要求苗床背风向阳，土壤疏松肥沃，富含有机质、保水保肥能力较强的弱酸性至中性砂质壤土，苗床宽1.2m左右。营养土配制为优质土壤40%、腐熟优质土杂肥60%，每1m3营养土加三元复合肥2.5kg;床土消毒。（1）用40%福尔马林30-50毫升/平方米，加水3升喷洒床土，用塑料膜覆盖3天，待药味消失后备用。（2）用70%甲基托布津或50%多菌灵可湿粉剂8-10克/平方，拌细土3-5千克，均匀撒在1平方米的苗床。
4.播种。播种期露地早黄瓜1月中下旬播种育苗，夏秋黄瓜4-6月播种，秋冬7-10月播种;播种量：亩用种量150-200克，直播300克/亩;播种方法：一是将催过芽的种子选直播在塑盘穴内，或营养袋内。二是播在作好的苗床内，夏秋多为直播。
5.苗床管理。春播气温及土温较低，一般采用大小棚育苗，播前给苗床或营养钵浇透水，随后播种、盖土、覆棚膜。出苗后适时通风，白天温度控制在24～28℃，夜温15-16℃，不低于12℃。当两片真叶展开后可带土分苗，苗期水分不宜过多，保持湿润即可。定植前1周要常通风进行低温锻炼。配方施肥，黄瓜在生长过程中应多次追肥，采取少量多次和有机无机交替的原则，幼苗可适时追1次提苗肥，用尿素5-8kg/亩兑水浇，或追人粪尿200-500kg/亩;壮苗标准，株高15-20厘米，幼茎长3-4厘米，有4-5片叶，茎粗、叶绿、根系发达无病虫、无机械伤。
二、定植
1.地块选择：选择三年内未种过葫芦科植物的田块，要求土壤肥沃，耕层深厚，排水条件良好。
2.施肥：耕地施肥每亩施入腐熟有机肥3000千克，普钙40-50千克，硫酸钾20-25千克或氮、磷、钾比例为15∶15∶15的复合肥50千克作底肥。根据栽培季节作成具有一定规格的墒高
3.棚室消毒：保护地栽培定植前应进行消毒，按每亩地用敌敌畏250克加硫磺粉2-3千克混合拌入粗糠或锯末，分10个点，用暗火点燃，熏蒸一夜，待放风无药味时定植。
4.定植时间：露地栽培晚霜结束，气温稳定在15℃以上，苗龄为5-6片叶时即可定植;大棚定植地温在12℃以上，气温在20℃时为好。夏、秋黄瓜当苗龄达3-4叶或播后30-40d即可定植。早春选择晴天下午定植，夏季应在阴天傍晚定植。
5.定植规格：定植前一天将育苗盘浇透水。定植时将黄瓜苗轻轻取出，栽植于畦内，将根部压实，条播株距20-25厘米，行距50-60厘米，每亩3000-5000株。打塘定植株距40厘米，行距50厘米，每塘2-3苗，每亩3000-4000株。栽后浇一次透水，如果天气干旱，三天后再浇一水。
三、田间管理
1.温、湿度管理：定植绶苗后白天维持在20-25℃，夜间不低于15℃，随着气温的升高，如果棚内温度超过30-35℃应通风降温、排湿。
空气相对湿度，绶苗期为80%-90%，开花结果期70%-80%。
2.肥水管理：定苗成活后应追一次提苗肥，每亩用尿素5-7千克兑水浇施;根瓜坐稳后，第二台瓜澎大追第二次肥料，每亩用尿素10-15千克或与油枯、人粪尿等交替使用;结瓜盛期结合浇水、追肥2-3次，每次用尿素10-15千克，硫酸钾8-10千克;还可进行叶面喷肥，喷施0.3%尿素 0.2%磷酸二氢钾溶液，每5-7d喷1次连喷2次。结瓜盛期7-10d喷1次90%亚硫酸氢钠1g/亩对水75kg，喷2-3次;棚室内应增施二氧化碳肥;能有效提高黄瓜产量和质量。定植后及时中耕，提高地温，春季雨水多时，要防止墒面和沟内积水;夏季幼苗蒸腾量大，应视苗情及时补水，其间中耕2-3次，收根瓜时停止中耕;
3.植株调整：株高30cm，现蕾开花时应插架引蔓上架。搭成“人”字形，每3-4节绑1次蔓。主蔓结瓜品种要注意及时摘除侧蔓和卷须;当所留的主、侧蔓长满架时应封顶，并除去病叶、老叶及畸形瓜，以利于通风透光。
四、病虫害防治
1.真菌病害：霜霉病、疫病、白粉病、黑星病、灰霉病、炭疽病等要以生态综合防治为主，药剂防治为辅。加强栽培管理，追施有机肥和磷钾肥，培育健壮苗;可选用广谱杀菌剂，如用75%百菌清600-700倍或64%杀毒矾可湿性粉剂50%扑海因500倍，或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂400-600倍液或70%乙磷铅锰锌可湿性粉剂500倍液等交替使用，7-10d喷1次，连防3-4次。
2.细菌性角斑病：可用50%DT可湿性粉剂500倍液，或72%农用链霉素可湿粉剂4000倍或77%可杀得可湿性粉剂400倍液喷施防治。
3.虫害：主要有红蜘蛛，蓟马，白粉虱，蚜虫等。红蜘蛛用2%阿维菌素乳油2000倍液 15%哒螨灵可湿性粉剂2000倍液防治，蓟马，白粉虱，蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液 2%阿维菌素乳油3000倍液，或者用80%烯啶虫胺吡蚜酮可湿性粉剂2000倍液。以上药剂在虫害发生初期进行叶面喷雾，每7天喷一次，连喷两次。夏季气温高，降雨多，杂草生长旺盛，要及时防除。
关键词：无公害黄瓜;栽培;高产
优质高产、抗病虫，抗逆性强，商品性好的黄瓜品种适合我县栽培，露地春季早熟栽培可选用早熟、耐寒、抗逆性強的津春4号、津研4号、津杂2号、中农8号等;夏秋露地栽培可选用耐热、抗病的津研2号、津杂1、2号、津春4号、夏青4号、夏丰等;晚秋及冬春大棚黄瓜，选择适应强，耐阴、抗病的新泰密刺、长春密刺、中农5号、8号、农大12、京旭1、2、中农1101、秋棚1号、荷花小黄瓜等。
一、培育壮苗
1.育苗设施。各地根据气候、季节、栽培方式，采用育苗或直播，育苗有冷床、大小棚结合塑盘或营养袋育苗等设施及工具。
2.种子处理。种子消毒：首先晒种半天，然后用55℃温热水浸种20分钟，浸种时要不断搅拌至30℃水温时再浸4-5小时;也可用50%多菌灵可湿剂500倍或40%福尔马林300倍溶液浸种1小时灭菌，可防预防黑星病、炭疽病、菌核病、病毒病及枯萎病等;种子经消毒浸泡、洗净后，再放温水中浸种5～6分钟，待晾干种皮水分后用湿纱布包好，放在背光处28～30℃温度下保湿催芽每天用温水清洗一次，当70%-80%种子露白即可播种。
3.苗床准备。营养土的配制：选近3年未种过瓜类的菜园土，要求苗床背风向阳，土壤疏松肥沃，富含有机质、保水保肥能力较强的弱酸性至中性砂质壤土，苗床宽1.2m左右。营养土配制为优质土壤40%、腐熟优质土杂肥60%，每1m3营养土加三元复合肥2.5kg;床土消毒。（1）用40%福尔马林30-50毫升/平方米，加水3升喷洒床土，用塑料膜覆盖3天，待药味消失后备用。（2）用70%甲基托布津或50%多菌灵可湿粉剂8-10克/平方，拌细土3-5千克，均匀撒在1平方米的苗床。
4.播种。播种期露地早黄瓜1月中下旬播种育苗，夏秋黄瓜4-6月播种，秋冬7-10月播种;播种量：亩用种量150-200克，直播300克/亩;播种方法：一是将催过芽的种子选直播在塑盘穴内，或营养袋内。二是播在作好的苗床内，夏秋多为直播。
5.苗床管理。春播气温及土温较低，一般采用大小棚育苗，播前给苗床或营养钵浇透水，随后播种、盖土、覆棚膜。出苗后适时通风，白天温度控制在24～28℃，夜温15-16℃，不低于12℃。当两片真叶展开后可带土分苗，苗期水分不宜过多，保持湿润即可。定植前1周要常通风进行低温锻炼。配方施肥，黄瓜在生长过程中应多次追肥，采取少量多次和有机无机交替的原则，幼苗可适时追1次提苗肥，用尿素5-8kg/亩兑水浇，或追人粪尿200-500kg/亩;壮苗标准，株高15-20厘米，幼茎长3-4厘米，有4-5片叶，茎粗、叶绿、根系发达无病虫、无机械伤。
二、定植
1.地块选择：选择三年内未种过葫芦科植物的田块，要求土壤肥沃，耕层深厚，排水条件良好。
2.施肥：耕地施肥每亩施入腐熟有机肥3000千克，普钙40-50千克，硫酸钾20-25千克或氮、磷、钾比例为15∶15∶15的复合肥50千克作底肥。根据栽培季节作成具有一定规格的墒高
3.棚室消毒：保护地栽培定植前应进行消毒，按每亩地用敌敌畏250克加硫磺粉2-3千克混合拌入粗糠或锯末，分10个点，用暗火点燃，熏蒸一夜，待放风无药味时定植。
4.定植时间：露地栽培晚霜结束，气温稳定在15℃以上，苗龄为5-6片叶时即可定植;大棚定植地温在12℃以上，气温在20℃时为好。夏、秋黄瓜当苗龄达3-4叶或播后30-40d即可定植。早春选择晴天下午定植，夏季应在阴天傍晚定植。
5.定植规格：定植前一天将育苗盘浇透水。定植时将黄瓜苗轻轻取出，栽植于畦内，将根部压实，条播株距20-25厘米，行距50-60厘米，每亩3000-5000株。打塘定植株距40厘米，行距50厘米，每塘2-3苗，每亩3000-4000株。栽后浇一次透水，如果天气干旱，三天后再浇一水。
三、田间管理
1.温、湿度管理：定植绶苗后白天维持在20-25℃，夜间不低于15℃，随着气温的升高，如果棚内温度超过30-35℃应通风降温、排湿。
空气相对湿度，绶苗期为80%-90%，开花结果期70%-80%。
2.肥水管理：定苗成活后应追一次提苗肥，每亩用尿素5-7千克兑水浇施;根瓜坐稳后，第二台瓜澎大追第二次肥料，每亩用尿素10-15千克或与油枯、人粪尿等交替使用;结瓜盛期结合浇水、追肥2-3次，每次用尿素10-15千克，硫酸钾8-10千克;还可进行叶面喷肥，喷施0.3%尿素 0.2%磷酸二氢钾溶液，每5-7d喷1次连喷2次。结瓜盛期7-10d喷1次90%亚硫酸氢钠1g/亩对水75kg，喷2-3次;棚室内应增施二氧化碳肥;能有效提高黄瓜产量和质量。定植后及时中耕，提高地温，春季雨水多时，要防止墒面和沟内积水;夏季幼苗蒸腾量大，应视苗情及时补水，其间中耕2-3次，收根瓜时停止中耕;
3.植株调整：株高30cm，现蕾开花时应插架引蔓上架。搭成“人”字形，每3-4节绑1次蔓。主蔓结瓜品种要注意及时摘除侧蔓和卷须;当所留的主、侧蔓长满架时应封顶，并除去病叶、老叶及畸形瓜，以利于通风透光。
四、病虫害防治
1.真菌病害：霜霉病、疫病、白粉病、黑星病、灰霉病、炭疽病等要以生态综合防治为主，药剂防治为辅。加强栽培管理，追施有机肥和磷钾肥，培育健壮苗;可选用广谱杀菌剂，如用75%百菌清600-700倍或64%杀毒矾可湿性粉剂50%扑海因500倍，或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂400-600倍液或70%乙磷铅锰锌可湿性粉剂500倍液等交替使用，7-10d喷1次，连防3-4次。
2.细菌性角斑病：可用50%DT可湿性粉剂500倍液，或72%农用链霉素可湿粉剂4000倍或77%可杀得可湿性粉剂400倍液喷施防治。
3.虫害：主要有红蜘蛛，蓟马，白粉虱，蚜虫等。红蜘蛛用2%阿维菌素乳油2000倍液 15%哒螨灵可湿性粉剂2000倍液防治，蓟马，白粉虱，蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液 2%阿维菌素乳油3000倍液，或者用80%烯啶虫胺吡蚜酮可湿性粉剂2000倍液。以上药剂在虫害发生初期进行叶面喷雾，每7天喷一次，连喷两次。夏季气温高，降雨多，杂草生长旺盛，要及时防除。