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阐述了采用氯消毒产生的几种消毒副产物（DBPs）及其对人体健康造成的危害，介绍了液液萃取法、气提法、固相萃取法和固相微萃取法等对DBPs进行预处理的方法以及气相色谱法、高效液相色谱法和气相色谱一质谱联用法应用于饮用水DBPs检测中各自的优缺点，着重介绍了三卤甲烷和卤乙酸的检测和去除技术及其目前在我国的研究现状。