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我国乳制品行业真正迅速发展只有二十几年的时间，因此，行业的整体经济实力、技术装备水平、企业规模均不能同发达国家相比；但在这二十几年的时间里，贯穿乳制品加工各环节的各项质量管理和技术手段，在保障乳制品质量和安全方面发挥了重要作用，同时也推动着我国乳制品行业的快速发展。
与乳制品加工相关的……/果胶与酸性乳制品的千丝万缕
【摘 要】
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我国乳制品行业真正迅速发展只有二十几年的时间，因此，行业的整体经济实力、技术装备水平、企业规模均不能同发达国家相比；但在这二十几年的时间里，贯穿乳制品加工各环节的各项质
【机 构】
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烟台安德利果胶有限公司
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2008年4期
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