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从以丁香酚或异丁香酚、阿魏酸、葡萄糖为底物等方面综述香兰素微生物发酵法的研究进展。
香兰素微生物发酵法研究进展
【摘 要】
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从以丁香酚或异丁香酚、阿魏酸、葡萄糖为底物等方面综述香兰素微生物发酵法的研究进展。
【机 构】
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海南大学食品学院,中国热带农业科学院分析测试中心
【出 处】
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华南热带农业大学学报
【发表日期】
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2007年4期
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