【摘 要】
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为什么稻谷会有异味的发生？由于入库后稻谷有积热难散的现象。粮堆中粮温会突然上升，当超过仓温10—15℃时出现发热情况。粮堆内水分大、温度高、杂质多、地面返潮或被水泡过，害
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为什么稻谷会有异味的发生？由于入库后稻谷有积热难散的现象。粮堆中粮温会突然上升，当超过仓温10—15℃时出现发热情况。粮堆内水分大、温度高、杂质多、地面返潮或被水泡过，害虫大量繁殖。都是造成发热的因素。高水分稻谷会引起微生物大量繁殖，然后向四周有扩散性的发展，影响到整个稻谷的气味不正常及质量下降，也是造成发热的主要原因之一。
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