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当前，食品可追溯体系在全球已被公认为是从根本上预防食品安全风险的主要方法之一。《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）规定，食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系。
检验检疫主导推动进口食品追溯系统建设
【摘 要】
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当前，食品可追溯体系在全球已被公认为是从根本上预防食品安全风险的主要方法之一。《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）规定，食品生产经营者应当建立食品安全
【机 构】
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浙江检验检疫局
【出 处】
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中国检验检疫
【发表日期】
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2017年7期
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