【摘 要】
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以广西师范学院食堂餐厨垃圾为研究对象,分析测试其春、夏、秋、冬4季的p H、密度、TS、VS、固定碳、灰分等理化指标,得出其主要特性：1p H为5~6.5,呈偏酸性,密度约1 kg/L,含水
【基金项目】
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2013年度广西师范学院教师前期基础研究基金——餐厨垃圾厌氧消化产氢控制因素优化及机理研究
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以广西师范学院食堂餐厨垃圾为研究对象,分析测试其春、夏、秋、冬4季的p H、密度、TS、VS、固定碳、灰分等理化指标,得出其主要特性：1p H为5~6.5,呈偏酸性,密度约1 kg/L,含水率高,TS为8%~20%,VS较高、约85%,固定碳约4%,灰分为5.5%~16.5%;2早餐后餐厨垃圾的p H、密度、TS是一日三餐中最低的,而其灰分是一日三餐中最高的;3春、夏2季餐厨垃圾固定碳含量明显高于秋、冬2季。预处理＋两相（产酸相＋产甲烷相）厌氧消化是适于处理这种特性餐厨垃圾的工艺。
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