【摘 要】
：
对香豆酸是一种具有预防心血管疾病、抗氧化和抗菌消炎等生物活性的酚类物质,同时,它也是高价值苯丙烷类保健营养品(如白藜芦醇)的前体。本研究希望创制出一种生物合成对香豆
【机 构】
：
华南农业大学食品生物技术研究所食品学院生物工程系;
【基金项目】
：
国家自然科学基金项目(31272217,31071837);广东省科技计划项目(2013B010404041)
论文部分内容阅读
对香豆酸是一种具有预防心血管疾病、抗氧化和抗菌消炎等生物活性的酚类物质,同时,它也是高价值苯丙烷类保健营养品(如白藜芦醇)的前体。本研究希望创制出一种生物合成对香豆酸的方法,以缓解对香豆酸的供求问题。把带有粘红酵母(Rhodotorula glutinis)酪氨酸解氨酶(Rg TAL)基因的组成型表达载体转化大肠杆菌ATCC31884,并通过PCR鉴定后,获得重组菌株。对重组菌株进行发酵培养,对发酵液进行高效液相色谱检测,确定工程菌具有生物合成对香豆酸的能力。随后通过优化L-酪氨酸的添加量和工程菌的发酵时间,最终确定,底物L-酪氨酸的添加量为0.5 m M,发酵时间为36 h,检测发酵液中的对香豆酸含量最高,为161.23 mg/L。这表明,Rgtal基因在重组大肠杆菌中成功得到了表达,并且能利用自身代谢和外源添加的L-酪氨酸生物合成对香豆酸。
其他文献
食品安全关系到人类健康、国计民生和我国的对外形象。近几年来，国家不断加大对食品安全的监管力度，采取了一系列强有力的举措，食品安全形势持续好转。然而，食品领域威胁人类健康
幼儿园的语言教育是幼儿教学过程当中的重要教学任务和课程,通过幼儿园的语言教育,能够为幼儿初步奠定相应的语言基础,让幼儿在今后的语言学习过程当中有着更加良好的体验。
从分离自13种中国传统发酵食品的148株乳酸菌中筛选产高转糖基活性β-半乳糖苷酶的菌株。实验采用X-Gal平板初筛、薄层层析(TLC)复筛、气相色谱(GC)定量的方法,得到一株产β-
目的探讨急性心肌梗死猝死的诱因、预防与前瞻性健康教育,减少急性心肌梗死的猝死率。方法对20例急性心肌梗死猝死病例的一般资料、诱发因素、猝死前临床表现和发生时间进行
运用DEA方法,对我国53个国家级高新区效率进行了分析与评价。结果发现,我国高新区技术效率、规模效率和纯技术效率都偏低,纯技术效率是影响技术效率发展的主要原因。另外,多
推进国家治理体系和治理能力现代化,关键是要切实转变政府职能,围绕市场决定资源配置重塑政府与市场的关系,围绕多元治理的结构重新整理政府与社会的关系。为加快转变政府职
目的探讨2型糖尿病患者脂代谢异常情况及血糖对血脂的影响。方法以40例2型糖尿病患者为观察组,40例本地企业行政人员为对照组,测定两组人群的血糖(BG)、糖基化血红蛋白(HbA1c
目的调查研究音乐治疗在焦虑障碍患者个人和社会功能改善中的作用。方法随机选取符合精神障碍诊断与统计手册(diagnostic and statistical manual of mental disorders,DSM)-
简要叙述了青藏高原的地形地貌及气候特点,并按照地形地貌和气候条件将青藏高原分为六个不同地区,分别介绍了适于各个地区栽培的多年生牧草及一、二年生饲草作物的种类及其主
文化科技一体化发展既是时势已至也是时势所趋。通过分析文化科技一体化发展的理论基础和现实基础,意识到文化科技一体化发展的实现途径在于创新战略一体化、人才培育一体化