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畜禽产品的风味品质及养殖臭气等是现代养殖业中较为关注的问题.本试验选择复合型微生物饲料,利用每种微生物独有的生产性能,针对产品风味、储藏性能与抑菌和降臭功能为畜禽养殖业的提升改造服务.利用特定酵母在畜禽体内生成肌酐酸、某些特定氨基酸、某些芳香类物质和不饱和脂肪酸等来改善畜禽产品的风味.
微生物饲料改善蛋肉鸡风味品质的对比试验
【摘 要】
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畜禽产品的风味品质及养殖臭气等是现代养殖业中较为关注的问题.本试验选择复合型微生物饲料,利用每种微生物独有的生产性能,针对产品风味、储藏性能与抑菌和降臭功能为畜禽
【机 构】
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杭州市富阳区畜牧兽医局,杭州富阳银湖街道农业公共服务站
【出 处】
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浙江畜牧兽医
【发表日期】
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2018年4期
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