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牛栏山白酒酿造过程中扣囊复膜酵母的分离与产物分析

来源 :酿酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：yuhosun

【作 者】

：

郝文军  刘红霞  于晓涛  李艳敏  孙海波  朱婷婷  王英 

【出 处】

：

酿酒科技

【发表日期】

：

2018年08期

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