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仁用杏树原产于我国，现已具有悠久的栽培历史，仁用杏仁味甘甜、香美。因为仁用杏仁含有较高成分的蛋白质、脂肪、糖类、各种氨基酸以及钙、铁和钾等多种对人体有益的无机盐类和维生素，因此，它常被制作成各种高级营养滋补品。杏仁不仅有极高的药用价值，而且还是工业上的高级润滑油之一。仁用杏树浑身是宝，具有极高的经济价值。