【摘 要】
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火鸡学名吐绶鸡,又名七面鸟,是一种从国外引进的食草节粮型肉用高档野味珍禽。火鸡生长快、个大,肉嫩味美、营养丰富,被誉为草食野味珍品。1.品种选择。目前,国内引进饲养的火鸡品
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火鸡学名吐绶鸡,又名七面鸟,是一种从国外引进的食草节粮型肉用高档野味珍禽。火鸡生长快、个大,肉嫩味美、营养丰富,被誉为草食野味珍品。1.品种选择。目前,国内引进饲养的火鸡品种主要有美国重型尼古拉火鸡、加拿大中型海布里德火鸡和轻型贝蒂纳火鸡。前两种,火鸡体大笨重,
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