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本文阐述了在肉鸡饲养、出栏和运输过程中,能够采取很多措施来提高送至加工厂肉鸡的质量.为预防这种损伤，随着鸡只生长，应在鸡舍内加装分隔栏，以防鸡只拥挤在一起。建议每个鸡舍划分为8～12个分隔栏，每个12m×12m大小。此外，确保饮水器和料槽分布均匀也非常重要，因为必须让鸡只能够很容易地进行饮水和采食。应谨记，在生长期和育肥期，肉鸡群都是生活在相对舒适的鸡舍内，温度为22℃～26℃，相对湿度大约为60%。此外，还有连续不断的气流以防鸡只过度拥挤。不幸的是，在出栏时负责抓鸡的人员并不知晓这些仔细调控的条件。当鸡只被抓住并被装入鸡笼时，这些笼子必须有充足的通风。可用移动式风扇直接对着鸡只吹风，以驱散鸡只颈部、肉髯和鸡冠散发的热量。如果处理不当，鸡只可能会死于热应激。