【摘 要】
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【目的】为优化烟叶的变频烘烤工艺。【方法】以烤烟K326的中部叶为研究对象,设置烘烤过程中主变黄温度38℃时期(低风速段)、主失水温度42℃~48℃时期(高风速段)和装烟密度,
【机 构】
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河南农业大学烟草学院,贵州省烟草公司遵义市公司,福建省烟草公司南平市公司
【基金项目】
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中国烟叶公司资助项目(3041908),贵州省烟草公司遵义市公司资助项目(遵烟计[2018]11号)
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【目的】为优化烟叶的变频烘烤工艺。【方法】以烤烟K326的中部叶为研究对象,设置烘烤过程中主变黄温度38℃时期(低风速段)、主失水温度42℃~48℃时期(高风速段)和装烟密度,进行Box-Behnken三因素三水平设计,以烟叶综合品质得分和烘烤时长为评价指标。【结果】(1)以综合品质得分为评价指标时,低风速段频率和高风速段频率为主要影响因素,当低风速段频率介于33 Hz~37 Hz之间,高风速段频率介于46 Hz~50 Hz之间时,综合品质能获得较高的得分;(2)以烘烤时长为评价指标时,三个因素皆对其产生
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