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食品的安全是人生存的根本，食品企业作为第一负责人，其社会责任重大，这不仅是时代赋予食品企业的神圣使命，也是对食品企业负责人综合素质的巨大挑战。要做好一个优秀的食品企业，作为一名拥有远大抱负和开拓意识的行业领导者，面对：
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【摘 要】
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食品的安全是人生存的根本，食品企业作为第一负责人，其社会责任重大，这不仅是时代赋予食品企业的神圣使命，也是对食品企业负责人综合素质的巨大挑战。要做好一个优秀的食品企业，作
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2011年10期
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