【摘 要】
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目的：通过对胰腺癌患者的饮食干预，研究植物型膳食对胰腺癌患者营养状况改善的影响。方法：采用随机分组将从上海市岳阳中西医结合医院收集到的60例胰腺癌患者，分为植物型膳食组与
【基金项目】
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国家社会科学基金重点项目(项目编号:12AZD094);上海市教委预算内项目(项目编号:2015YSN27);上海市加强公共卫生体系建设三年行动计划重点学科健康教育与促进学(项目编号:15GWZK1002)
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目的：通过对胰腺癌患者的饮食干预，研究植物型膳食对胰腺癌患者营养状况改善的影响。方法：采用随机分组将从上海市岳阳中西医结合医院收集到的60例胰腺癌患者，分为植物型膳食组与常规膳食组，对植物型膳食组患者进行一对一、针对性的膳食指导，评估患者干预前后的营养素摄入和营养状况。结果：植物型膳食组膳食干预前后，膳食中的能量、蛋白质、维生素E、维生素B 2、蔬菜、水果和其他植物性食物供能占总能量的比，差异显著（P<0.05），同时相比常规膳食组，植物型膳食组干预前后卡氏功能状态评分明显提高（P<0.05）
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