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笔者儿时曾在江南生活了12年，后随父母来到北京，至今已有40余年。虽然已人到中年，但无论是体能体质，还是各项体检指标，都保持得非常好，我觉得这都得益于多年来—直保持着“海派”饮食生活习惯。新鲜、少油、少盐、清淡、营养搭配、忌暴饮暴食，是“海派”的健康要点，我觉得这些饮食习惯是北方人可借鉴的。
跟上海人学吃饭
【摘 要】
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笔者儿时曾在江南生活了12年，后随父母来到北京，至今已有40余年。虽然已人到中年，但无论是体能体质，还是各项体检指标，都保持得非常好，我觉得这都得益于多年来—直保持着“海派”饮
【出 处】
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养生大世界：B版
【发表日期】
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2007年8期
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