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三、对策
1.市场战略
我在上面提到的“中国SPA经营主体总体偏小,市场竞争力弱,企业之间各自为战,互不往来犹如一盘散沙”的问题,足以表明中国的SPA经营单位缺乏战略思考,没有深入地研究如何将企业做大的问题,更没有及时把握住有利的条件。其实,目前摆在中国SPA经营者面前的大好时机有两个:一是切入大众化市场的契机,二是多品种经营的开发。2008年北京奥运会就要到来,那时世界各国的政府要员、职业运动员、旅游观光客将有几千万,这是一个非常难得的历史机遇,对于每一个中国SPA经营者来说都是不容错过的机会。如果中国的SPA经营者能够抓住眼下的有利时机,快速出击,就能为自己的企业赢得更多的市场主动权。
2.发展战略
到目前为止,SPA还只是我国休闲产业中的一个细分部分,所占的比例远没达到SPA产业应有的地位。随着2008年北京奥运会和女子世界杯足球赛的举办,中国的SPA将会有一个突飞猛进的发展,并最终成为一个独立的休闲产业。既然SPA要发展为一种独立的产业,那么势必需要规模化发展,要规模化发展就得迅速普及市场,要做到快速的市场普及,就得有适合大众化市场的SPA服务项目,那也就是说在未来的三五年内将会有一个庞大的大众化市场需要SPA企业去开拓,这既是一个潜在的商机,更是中国SPA企业今后的一个发展方向。
3.创新战略
创新是企业的灵魂,对于SPA行业更是如此。纵观世界各国的知名SPA,无论是泰国古法SPA、土耳其温泉SPA、夏威夷海洋SPA还是约旦的死海,无一不是在传统的基础上进行了很好的创新。创新并不是完全凭空想象,创新是有规律的。当我们对国外知名的SPA进行仔细分析后便可发现,他们在创新的过程中都遵循了一个相同的规律——首先是需要传承和发扬本土的养生文化,然后是精准地理解和释放本地的风土民情,最后是充分利用当地现有的自然资源,在结合当地的地域特点和民俗风情之后才裂变出具有当地的特色SPA。
在中国发展SPA产业是非常有优势的,因为中国具备了很丰富的SPA资源,既有很好的自然资源也有底蕴浓厚的养生文化,并具有稀缺性和独特性的特点。在自然资源上有许多名山秀水:名山主要有黄山、庐山、泰山、华山等,名水主要有桂林山水、丽江、天湖等;在文化上有浓厚的养生传统:洗浴文化主要有推拿、按摩、刮痧、拔火罐等,传统文化主要有气功、点穴、太极等。 我想,如果中国SPA企业能够将中国现有的资源充分利用好,再结合中国几千年的养生文化进行有效的品牌传播,在三五年内,一个拥有中国特色的SPA品牌便可诞生。
4.联盟战略
SPA业的发展有一个很特殊的特点,那就是从一开始就显现出来的一种整合式的发展趋势。而其它行业则不一样,必先经过充分的自由式发展,然后才会出现行业的整合。所以这两种不同条件下产生的整合,其性质是完全不一样的,其他行业的整合是迫于市场竞争的压力而导致了行业洗牌,而SPA行业的整合是在主动意识形态下的一种资源优化和战略规划。为什么这种整合会出现在SPA行业?依笔者看来,这主要是由SPA行业的特点决定,因为SPA是一个跨越多个行业和多个领域学科的行业,与各个行业和学科的发展关系十分密切,在发展中表现为相互影响、相互促进、协同发展的过程。因此,SPA行业需要更加科学有序的战略规划,一种能够着眼于长远发展的行业协调组织和机构的参与,这种协调和规划就是要在SPA行业中实施“联盟战略”。
四、趋势
1.SPA业的发展方向
上面谈到“中国SPA面临价格太高,市场难做大”的问题,虽说洋SPA的出身是高贵的,带有奢侈性的特征,是一种富人阶层的生活,但是从长远的发展趋势来看,SPA不只是属于富人,同时也属于普通大众,因为SPA应该是人类的一种健康生活方式——一种延年益寿、健康肌体的大众文化。
从世界各国纷纷把SPA列为本国国民经济发展的重要组成部分来看,SPA将会成为一种独立的第三产业而存在,并以较高的增长速度发展下去。既然SPA要发展为一种独立的产业,那么势必需要规模化发展,要规模化发展就得迅速普及市场,就得形成一种大众化消费市场。因此,高价位并不是我国SPA业的发展出路,只有那些符合大众化市场价位的SPA产品才会有广阔的发展空间。
2.SPA业的发展形式
在国际水疗协会的七种大分类中,至少有三种SPA会成为中国今后3-5年内的发展主流,这三种SPA很可能就是DAY SPA 、RESORT SPA和DESTINATION SPA 。其中DAY SPA因其方便性而当仁不让地成为许多都市白领的首选,而RESORT SPA也会因旅游市场的火爆需求进而得到快速的发展,至于DESTINATION SPA更是中国进入老年社会后的发展方向。当然随着中国经济的持续稳定增长、旅游环境的进一步改善以及国民消费能力的提高,在国内将会产生一股由内而外的强大消费市场,到时不光是上述三种SPA需要大力开发,其它各种类型的SPA也将得到很好的发展空间。
3.市场竞争日趋激烈
基于中国SPA市场的规模和可持续的成长性,以及稳定的投资环境和社会居民收入的稳步提升,将会有越来越多的国外知名SPA企业进入中国市场。目前已有部分国外SPA企业正准备在中国实施战略布点和快速扩张策略。在接下来的两三年内,许多国外品牌SPA企业都会前来中国试水,加上台湾和香港地区知名SPA企业的先导性,到时将会给中国内地的SPA企业造成很大的竞争压力。所以,中国内地的SPA企业应该尽早实施企业战略,加快SPA项目服务的创新,及时招揽和培育专业人才,快速抓住客户群体,提升市场竞争力,早日走出具有中国特色的SPA经营之路来,争取在世界SPA行业中赢得自己应有的一席之地。
4.SPA消费主体在转移
中国有近3亿多女性消费者在美容院接受各种专业的美容和休闲服务,这一庞大的群体无疑是中国DAYSPA或CITYSPA的原始群体,也就是说中国目前的SPA消费人口中女性占了绝对的比例,但在未来的日子里,增长最快的SPA群体将会转移到男性和年轻人身上,这是全世界的一种发展趋势。在中国,除了这两种人的增长趋势日渐明显之外,老年人也是一个不可忽视的SPA需求人群,他们对DESTINATIONSPA 的需求有后来者居上的趋势。因此,作为中国内地的SPA经营企业在顾客群体定位上和服务项目开发上应该有个清醒的认识。
5.人类健康的主导者
在美国,如有200美元额外收入,他们依序会选择用餐、SPA、旅游作为花费,SPA并排在Shopping、高尔夫、滑雪、看电影之前。由于传统文化和个人的态度,亚洲有望成为世界第三个健康示范区,它的目标是努力在身体与精神之间寻找一种新的平衡关系,为人类提供一种美容、营养、保健、疾病和休闲的健康生活方式。这种健康生活将会成为亚洲人生活质量的新追求,同时也将会成为人类健康问题的领导者。
6.管理技术不断升级
随着科学技术的发展,将会有大量的新技术、新装备和新理念在SPA行业中得到运用,而大量的先进设备和技术的出现将使SPA行业的发展更加如鱼得水,因此,SPA行业将会成为整个世界科技运用的新热点,并且还是新技术的第一推动者。例如ALPHA-33太空舱、芭塔雅冲射有氧海洋水疗仪、高压氧仓的出现,使得SPA所创导的“享受健康”之理念得以真正实现;在服务、管理、营销和客户管理等诸多方面将采用更多的信息技术手段,如电子和电脑自动化系统的嵌入等。这些都将促使整个SPA行业的管理技术不断地在升级。
五、影响
1.对化妆品行业的影响
——CITYSPA(美容SPA)
在全球SPA热潮的带动下,一些国际主流化妆品巨头开始注意到SPA市场的巨大潜力,国际著名化妆品牌兰蔻、香奈儿等在最近一两年也都纷纷拓展CITYSPA市场。化妆品公司开展SPA项目服务,只不过是化妆品领域的延伸,其目的是通过SPA服务,起到展示品牌内涵、提升品牌形象、锁定目标顾客的作用。
我国13亿人口,近3亿多女性消费者在美容院接受专业的美容护理,这对于每一家化妆品公司都是一个极大的诱惑。许多化妆品公司进入SPA领域的根本动机就是想通过服务的延伸,为公司聚集和锁定产品的目标消费客户,建立更好的品牌印象。因此,化妆品行业凭借强大的资金实力、良好的品牌形象、健全的市场网络以及现有的客户资源,强势进入CITYSPA是一个一箭双雕的举措,对巩固其市场地位和边际利润的获取都具有战略性的意义。
2.对食品行业的影响
—— HEALTHSPA(健康SPA)
在意大利的一个健康SPA里,精神和身体健康的关键在于一个有效的消化系统,这里教客人们重新掌握正确的咀嚼方式和适当的饮食,食谱是由营养咨询师量身定做,并且做了大量的试验确保对客人不产生任何不良的影响。鉴于饮食对人类健康的重要性,食品和美容原本不搭边的两个行业,因为有了SPA而紧密地联系在一起了。其实在食品行业最大的市场当数营养保健品了,有数据显示,中国脑白金每年的销售额达20个亿,而安利公司的纽崔莱每年的销量不少于50个亿。SPA的发展无疑为这一火爆的市场犹如火上加油,起到推波助澜的作用。
3.对医疗行业的影响
——MEDICALSPA (医护 SPA)
在泰国,医疗SPA逐渐成为一种新趋势,专业的医生帮客户量身打造最贴切的课程,既有东方的SPA享受又有西方的治疗效果。利用传统的草药法与现代西方医疗技术的独特结合,能够对抗衰老和抚慰身心。据说MEDICALSPA对治疗皮肤病、哮喘和关节炎等疾病的疗效异常的好,如1994年在冰岛政府的支持下,冰岛蓝色礁湖SPA建立了应用自然疗法治疗牛皮癣的诊所,能治疗牛皮癣和关节炎。能够将烦恼的疾病置于享受般的休闲环境中消除,这便是SPA的魅力所在,也是近年来MEDICAL SPA能够在医疗行业中大行其道的原因所在。
4.对会所行业的影响
——CLUB SPA (俱乐部/会所SPA)
无论是俱乐部还是各种功能会所早已在世界范围内得以普及,发展到现在,缺少的并不是会所实体,而是在各个会所里不能为会员提供更好的服务项目,以及如何为会员提供增值性服务而苦恼。对于各种会所经营者来说,CLUB SPA的出现可谓正当时,这为他们的经营重新注入了活力。因为在会所里引入SPA经营有着非常明显的优势,一是现成的经营场所,二是现成的SPA消费群体,三是现有的品牌形象。所以,CLUB SPA将会是推动各种会所迈上一个新的台阶。
5.对旅游行业的影响
——RESORTSPA (度假村SPA)
随着中国国民经济的持续稳定增长,国民的消费能力将更加坚挺。每年出游的市民在成倍的增长,除了每年两次的火爆“黄金周”外,其它时间出外度假的国民也在日渐增多。如果价钱合理,绝大多数人都表示愿意接受RESORT SPA的服务。据相关数据显示,有35%的旅客在旅游时想找SPA放松(尤其公务客),85%的SPA旅游时间是2-3天,32%是 5-7天,85%在做完SPA后想要更多的宁静片刻。由此可见,SPA既是旅游业的增值项目,同时还是繁荣旅游市场的一大功臣。
6.对培训行业的影响
现在已经有越来越多的企业开始在关注行业人才,开始在收罗和储备战略人才。无论是休闲康体、美容保健方面的专业学历教育,还是职业经理人与技师等相关的非学历教育都需要大力的发展。在这个培训体系中,首先得到发展的是各个岗位的职业技能培训,如短期的上岗资格培训等;其次是各种专业资格论证和标准的评估,如职业经理人培训;再是各种专家和咨询顾问团体的出现,如行业等级鉴定机构和团体;最后是与人类健康主题相关联的行业和学科研究人员的培养及成长。随着SPA业在中国市场的快速发展,人才稀缺和培养问题日渐凸显,这都将进一步推动我国SPA人才教育及培训体系的快速启动和完善。
总之,随着SPA业的不断发展壮大,她将会在更多的领域中得到体现和运用,出现与其它各个行业相互混合发展的局面。目前已对美容、健康、运动、休闲、旅游、城市生活及商务活动等产生巨大的影响,这也是SPA能够被许多国家列为重点发展产业的根本原因。其实,SPA除了对社会经济起到了促进和发展之外,还会有另一个深远的影响,那就是在不久的将来,SPA有望成为一门独立的学科——SPA养生学。
编辑/王允贞
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