论文部分内容阅读
农残速测技术的合理应用可以在很大程度上提升基层农产品质量安全监测工作的实效性，但其在实际应用的过程中却仍存在一定的不利因素，基于此，有必要对其展开更加深层次的探索。
农残速测技术在基层农产品质量安全检测中的应用
【摘 要】
：
农残速测技术的合理应用可以在很大程度上提升基层农产品质量安全监测工作的实效性，但其在实际应用的过程中却仍存在一定的不利因素，基于此，有必要对其展开更加深层次的探索。
【机 构】
：
石家庄市农产品质量检测中心，河北石家庄 050000
【出 处】
：
中外食品工业
【发表日期】
：
2021年18期
其他文献
建立高效液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)测定动物肌肉组织中氯霉素残留方法，添加氘代氯霉素(d5-氯霉素)作为内标，乙腈提取，乙腈饱和的正己烷去除脂肪，固相萃取上机定量，流动相为甲醇-水，选择电喷雾离子源(ESI)，负离子扫描多反应监测(MRM)模式，并优化了质谱参数，使仪器的灵敏度达到最高，氯霉素在0.5～100.0ng/mL范围线性关系良好,检出限为0.05μg/kg。该方法灵敏度高、重复性好，可满足动物食品中氯毒素残留的测定。
当下，是社会经济飞速发展时代，诸多领域也发生了翻天覆地的变化，特别是在测量技术方面，发展速度更是超过以往。长度计量器作为重要的测量工具之一，其能够对物体的长度进行测量，还能随着科学技术的飞速发展，重点突出测量工具的特点与优势。随着测量数据的精确度提升，扩大长度计量器具应用范畴，在众多领域中发挥着作业。对此，也引起各领域对长度计量器具的维护与保养重视，能依据应用实况深度分析，编制完善的维护与保养措施，实施成效有良好的基础保障。
人类的生活与水资源密不可分，城镇供水系统负责向人们提供安全优质的自来水。其中，针对城镇供水的水质监测是极其重要的，供水水质的好坏将直接影响着人类的健康。笔者对当下几种自来水中菌落总数的检测方法进行了分析探讨，并利用平皿计数法对某地自来水中的菌落总数展开检测分析，以供参考。
本文通过配制两种不同基质的甲拌磷、甲基对硫磷标准工作液，并得到各自的校准曲线，对两种农药在菠菜中残留检测进行分析探讨，优化了此类农药在蔬菜中残留限量检测方法。
随着监管部门对食品出厂检验自检项目的要求越来越严格，根据一般食品企业实验室检测能力现状，盲样测试是迫切需要进行研究的重要课题。一般盲样测试有能力验证、测量审核、实验室间比对等几种考核形式。因此本文就盲样测试的具体流程和注意事项，进行详细说明以保障检测结果的准确性。
农产品的质量安全是人们保证饮食健康的前提，因此必须极为重视对农产品质量安全的检测，随着国家对农产品的质量安全越来越重视，近年来，国家投入大量资金，各级质量安全检测机构实验室的建设蓬勃开展，但由于存在管理人员专业性不高、设备条件限制等问题，导致农产品质量安全检测机构实验室存在着一定的安全隐患，发生事故的风险也比较高。本文主要对农产品质量安全检测的深层意义、实验室安全管理存在的主要问题和提升实验室安全管理的有效策略等方面进行探讨，为完善实验室的安全管理体系提供一定的参考。
现代化社会稳定发展的主要影响因素之一就包括环境整体效益，并考虑到地表水检测是环境检测的重要组成部分，应遵循“因地制宜”的检测原则，全面、真实地掌握各地区水资源、生态环境等实际情况，依据检测到的信息数据详细分析，有针对性地编制管控与治理方案，进而逐渐降低环境污染程度，此外还需要选择适合的检测技术与方法，增强检测数据可靠性、完整性，在解决常规问题的同时，还能营造良好的生态环境，促进人与自然和谐发展。
在当前的社会背景下，各行各业的发展形势，已经发生了巨大的改变。尤其是食品行业在生产的过程中，已经从数量化生产，转变为质量化生产，且食品的应用安全问题，也引起了社会各界的广泛关注。在对食品安全进行监督和管理时，基层部门需要提高对相关工作的重视程度，还要引进更加先进的检验技术和设备，才能保证食品的应用安全，避免存在质量问题的食品流入到市场中。本文就新形势下基层食品安全监管问题及对策进行相关的分析和探讨。
在自然界中，砷这种元素的分布是十分广泛的，动植物当中都有一部分砷元素，而海产品中也有少量砷元素。一般来说，动物身体当中的砷元素往往来源于其所摄入的食物，而植物当中的砷元素则通常是从土壤当中所吸收，或者是人为给植物施加了砷元素超标的化肥或农药所导致的。一些含有砷的化学物质在排入海域之后，也会导致海产品当中出现微量的砷元素。作为砒霜的成分之一，砷元素有剧毒。人体如果过多摄入会导致迅速死亡，即使人体长期接触少量砷元素，也会导致器官出现中毒情况，砷元素在被人体吸收之后，正常的细胞代谢会受到影响，组织会出现损伤的情
随着科学技术的发展进步以及生活水平的提高，食品行业也得到了快速发展，人们对于食品的要求也随之提升，为了满足人们对于食品的需求，防腐剂应运而生。在食品中添加防腐剂主要是可能将食品的保质期延长，但是防腐剂的使用如果超出了使用标准，就会对人体造成危害。因此，使用气相色谱法对其进行检验就显得尤为重要，不仅可以快速检测出防腐剂的含量以及使用的种类，而且还能在一定程度上确保人们的食品安全。本文针对气相色谱法同时测定食品中多种防腐剂的研究进行了分析，并且提出了相应对策。