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针对当前烧烤串穿签主要依靠人工的实际问题,本文设计了一种穿串机自动穿签装置,包括压肉气缸、插签气缸、置签箱、理签刷、柱形冲签槽、插签推板、固肉防滑槽、压肉弹簧、压肉防滑板、计数光控装置、转签皮带、穿签连架杆、刷子皮带等,主要解决的技术问题是将通过切片、切条、切块后的肉块或肉片进行自动穿签,中间不需要人工操作,以替代传统的手工穿签工序。