【摘 要】
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运用荧光光谱、紫外吸收光谱、红外光谱等研究了槲皮素（Quercetin，Que）与BSA的结合作用，并从Eu^3=与Que的竞争作用、热力学参数的变化、配位化合物的生成三个方面分析了Que与BSA
【机 构】
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滨州医学院烟台校区药学院,山东师范大学化学化工与材料科学学院
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运用荧光光谱、紫外吸收光谱、红外光谱等研究了槲皮素（Quercetin，Que）与BSA的结合作用，并从Eu^3=与Que的竞争作用、热力学参数的变化、配位化合物的生成三个方面分析了Que与BSA结合作用的影响因素。结果表明，Que对BSA的荧光光谱具有猝灭作用，其猝灭机制为静态猝灭，BSA发射峰显著蓝移；Eu^3＋的存在使得BSA发射峰蓝移程度降低，猝灭常数、结合常数、结合位点数减小，但没有改变Que与BSA的作用机制；在较大浓度Eu^3＋存在下，Que与BSA作用的相关系数减小。
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