陈昌波:我要让阳光阿里的名气响彻重庆

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  今年23岁的陈昌波是重庆壁山县人。从重庆工业职业技术学院机械专业毕业后他没有从事自己的老本行,而是进了德克士炸鸡重庆分公司,从服务员做起,在一年多的时间里做到了中层管理人员。德克士炸鸡是中国人自创的西式快餐第一品牌,与麦当劳、肯德鸡合称西式快餐“三巨头”。陈昌波在这里以自己的亲身体验,感受到了休闲快餐行业的巨大利润空间和广阔市场前景。于是,2007年初,陈昌波辞职,决定自己当老板。
  决定在休闲小吃、快餐领域创出自己的一片天地的陈昌波开始到处找项目。今年5月,陈昌波在网上和媒体发现了阳光阿里,“中药无烟烧烤”这一令人耳目一新的概念,刹那间同时撩拨起了他所有的神经,这正是自己苦苦找寻的休闲小吃品牌啊!阳光阿里还经营西式炸鸡汉堡、特色饮料、关东煮等系列休闲小吃。更重要的是,除了韩国烧烤外,重庆本土烧烤均是路边摊的天下,象阳光阿里这样的纯中药烧烤且以门店形式经营的,在重庆范围内还没有。陈昌波坐不住了,于6月底亲自奔赴浙江台州阳光阿里总部进行了实地考察。
  考察结果让陈昌波非常满意,独创中药烧烤配方果然神奇,而阳光阿里的无烟烧烤机操作简单、快捷、方便,陈昌波二话没说拿下了重庆壁山县的代理权。
  回到重庆壁山后,陈昌波在市区大成广场选定了—个门面,月租金2640元。这里是当地仅次于步行街的又一个繁华商圈,市口不错。经过精心装修后,8月26日,阳光阿里壁山店隆重开业了。
  开业前三天起,陈昌波开始派发开业传单,三天下来光宣传单就发出了一万多份。另外,他还发动所有亲戚、朋友四处转告其中药无烟烧烤店开业消息,一传十十传百,店还没开起来,声势已经造起来了。开业当天上午,陈昌波还花1500元请来了当地水准最高的军乐队现场奏乐渲染气氛。吸引得围观者里三层外三层。阳光阿里总部营销经理邹小锋亲自前往壁山现场督战。激情飞扬的开业庆典仪式过后,早已等在门外排成人墙的顾客如潮水般涌进店里,“我要烤鸡腿一个”,“我要羊肉串5串”,“果汁奶茶备一份”,“鸡肉汉堡和火腿汉堡备一份”……五六个店员忙得不可开交。末了,大家啧啧称赞:“哎呀,这居然是卖烧烤的啊?”“烧烤还有以这种形式出场的呀?”“这汉堡好稀奇,都不知道怎么吃呀?”……就这样,火爆生意一直持续了一整天,并创造了开业当天180。多元的营业额佳绩。
  开业—个多月以来,陈昌波的生意一直很好,日营业额没有下过一千元。尝到甜头的他目前正在筹划在壁山下辖的青杠镇再开一家阳光阿里分店,该店不久后便可与食客见面。拿下整个重庆市场,让阳光阿里在重庆做出名气,是陈昌波下一步的目标。
  
  题外话
  
  阳光阿里休闲小吃创始人高建晓通过十几年的开发研究,以全新的“中药无烟烧烤”火爆市场,并成就了阳光阿里休闲小吃品牌事业。“阳光阿里”取义“阳光品质,民族特色,快乐美食”,传承中国小吃文化。阳光阿里一直秉承“品质、服务、清洁、价值”的经营理念和“休闲快乐、健康美味”的顾客、员工双满意企业宗旨,并凭借极具个性的定位和独特的口感迎合了广大食客。阳光阿里,以树立中国小吃品牌和推广地方特色小吃为发展方向,倡导健康、美味、快乐,让“大俗”的小吃以“大雅”的姿态在中国美食的舞台上崭露头角。
  高建晓,一个曾经落魄街头的打工仔,在摸透了烧烤的特点后,竟异想天开,创造出“中药配方”和“无烟烧烤”两项绝招,在休闲小吃行业杀出了一条血路,短短3年时间,不仅把自己的样板店年收入做到上百万,还在全国发展了800多家加盟商。全国上百家媒体先后对阳光阿里的品牌故事进行了报道。今年8月13日,北京卫视《纪实天下》栏目组一行3名记者飞往台州,对阳光阿里公司创始人高建晓进行了为期三天半的实地采访,该节目将在该电视台黄金时段以半小时纪实节目播出。正如《北京卫视》的资深编导所说:阳光阿里的朴实、真诚、执着的精神让我们看到了阳光阿里美好的未来。
  注:北京卫视《纪实天下》对阳光阿里的专访将于10月下旬播出,敬请关注。
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