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【摘 要】 中日是世界上的经济大国，农产品在国民生活中发挥重大的意义。它是美食出自的源头。中国作为世界上最大的农产品生产和消费国，日本是亚洲最大的农产品进口国，同时也是中国农产品第一大出口市场，农产品贸易在两国经贸合作中具有举足轻重的地位。
【关键词】 中日 农产品 贸易
日本的自然资源十分贫乏，耕地面积仅为全国面积的14.1%，随着日本经济的发展，同时农业劳动力不足，老龄化显著，农业所提供的产品难以满足国内消费。人们对工业品和服务劳动的需求存在某种弹性，有时候对其具有绝对的需求，很少存在这种弹性或伸缩性，因而必须给予必要的保证和满足，这是对人类生存和社会安定来说的前提条件。
据中华人民共和国商务部对外贸易司中国进出口月度统计报告，2013年开始到2018年中国对日本农产品的进口一直呈上升趋势。与2013年相比，2014年中国对日本农产品的进出口额都有增加。2014年后中国对日本的农产品的出口呈现下降趋势。中国对日本的出口量则上下波动，整体呈下降趋势。但是对日本的出口量远远高于从日本的进口量。日本是农产品进口国，农产品自給率较低（43%），其余的农产品须依赖进口。
日本占第一市场的农产品基本都有豆粕、蜂蜜、花生仁、果鸡肉制品、烤鳗、水煮笋。占第二市场的基本都有大米、蘑菇罐头、中药材、苹果汁。占第三市场的基本有肠衣、植物油。从第一、第二、第三市场的农产品种类来在日本畅销的产品都是豆粕、蜂蜜、花生仁果、鸡肉制品、烤鳗 蘑菇罐头、苹果汁、中药材植物油、蘑菇罐头、大米、 肠衣等。虽然日本从我国进口的花椒销售额没有排在前三市场，但是近年来我国的花椒在融入日本人生活。中华料理使用的香辛料——“花椒”的市场正在日本迅速扩大。让舌头和嘴唇发麻的感觉受到日本年轻女性们的喜爱，日本各食品厂商也相继向市场投放调味料和杯面等相关商品。花椒的味道不仅在餐饮店，还逐步走进日本的家家户户。2018年，日本的花椒相关市场规模达到约为1亿日元（约合人民币599万元），4年间增长至2倍以上。受需求增加的影响，进口价格也在高涨。花椒的交易价格因产地和等级而不同，中国山东省产的普通等级花椒的价格在1公斤2100至2300日元左右（约合人民币126至138元），过去10年（价格）涨到了2倍以上，中国国内的需求也在扩大。使用花椒制作的“椒麻锅”在日本的餐饮店广受好评。根据中日农产品贸易数据，分析在日本畅销的农产品种类，有针对性的扩大相关产品重质量。鉴于我国对日本农产品出口额成下降趋势，我们有必要进行反思分析，出口的下降是因为我国农产品产量下降吗？
在第四次产业革命下，我国把握时代脉搏，提高科技对农业的贡献率，加大对农业农产品的投入。2013年国家安排农业1604.27亿元资金其中基本建设投入241.76亿元。农业综合生产能力投资117.28亿元，粮食主产地标准农地建设投资约1000万亩。2015年农业和作物良种的补助金为214.61亿元，补助品种为水稻、小麦、玉米。2015年，农业部为爱建投资提供299.739亿元，提高生产能力投入198.3亿元，向国家现代农业标准农业投入7亿元。规模宏大的农产品加工企业为7.8万家，比去年增长了3.6%。2016年实行“三项补贴”在15年1.6万亿基础上又新增2000亿。根据中国农村科学技术报告数据显示，2012到2017中国农业科学技术进步贡献率从2012年的53.5%增长到2017年的57.5%。在早超级水稻、转基因抗虫棉、禽流感疫苗等方面取得巨大突破，2017年的农作物耕种机械化水平达到了67%。2013年中国农业科技进步贡献率达55.2%，主要农作物良种覆盖率达96%以上，农作物耕种收综合机械化率达57%。中国粮食丰产科技工程“十二五”以来累计增产粮食6342万吨，增加效益674亿元。科技对粮食单产水平提高的贡献不断加大，粮食产量自2013年以来连续5年都稳定在6亿吨以上。从这些信息来看，我国在农业方面的政策支持，资金投入，科技贡献都做的不错，因此产量不是导致出口的原因。
2014年、日本提出“农业农村收入倍增计划”提高了日本农产品的自给率，对我国农产品出口带来了巨大的挑战。2015年，日本农产品关税虽下降为64.9%，仍有点高，日本在农业生产补贴与农产品补贴上的投入比较大。2016年日本决定开始全面向中国出口大米，增大了中国对日本的进口。此外，国际市场上信息不对称性，影响市场的运行效率并经常导致市场失灵，对我国农产品对外贸易产生了冲击。此外，科技兴农政策没有得到很好的贯彻，我国农民科技文化水平普遍较低，使得生产加工效率低，由农作物加工为农产品的效率较低。
中国每批输日农产品通关费用平均约15～17万日元，通关时间在4天左右，而被实施命令检查的农产品通关时间则需10～20天，且仓储、检验等通关费用成倍增加，加大了进口商的负担，影响了新鲜蔬菜的产品质量，削弱了中国输日农产品的竞争力。日本消费者也不得不因此承担产品的高价格，损害了日本消费者利益。
受2014年国内“福喜事件”影响，日本肉类产品的出口额将以21%的幅度下降。对日本的蔬菜，大米的出口额另外以9.7%，43.5%幅度下降。由于国外产品的激烈竞争的影响，肠衣、冷冻蔬菜、蔬菜罐头罐头在不同幅度下降。命令检查制度也有点严格，2013年2月13日，日本厚生劳动省将对中国的乌龙茶及其相关产品实施国虫（0.002ppm）检察。日本对本国不生产不使用的农药，往往制定较严苛的标准，而本国使用的农药特别是在出口农产品上使用的农药，残留标准在安全范围内尽可能松。如日本对本国没有登记使用的农药按照一律限量标准（即0.01—0.05mg/kg）执行，日本规定芹菜上为5mg/kg，花椰菜上为1mg/kg，而这个浓度许多发展中国家的仪器都难以检测。
针对两国农产品贸易中的问题需要两国共同协商，制定合理的进出口政策，日本老龄化严重，劳动力不足，土地荒废严重。中国人口基数大，消费量大，因此中日间的农产品友好贸易往来必不可少。
【参考文献】
[1] 王云栋.日本绿色贸易壁垒对我国农产品出口的影响研究[D].吉林财经大学，2016.研究，2017，38（06）：3
[2] 赵放.日本农业贸易保护政策的问题及其改革思路评析吉林大学经济学院，2009.
作者简介：王丹丹 女 汉族1994年12 月 河南省三门峡市 汉族 研究生 江西师范大学 商务日语
【关键词】 中日 农产品 贸易
日本的自然资源十分贫乏，耕地面积仅为全国面积的14.1%，随着日本经济的发展，同时农业劳动力不足，老龄化显著，农业所提供的产品难以满足国内消费。人们对工业品和服务劳动的需求存在某种弹性，有时候对其具有绝对的需求，很少存在这种弹性或伸缩性，因而必须给予必要的保证和满足，这是对人类生存和社会安定来说的前提条件。
据中华人民共和国商务部对外贸易司中国进出口月度统计报告，2013年开始到2018年中国对日本农产品的进口一直呈上升趋势。与2013年相比，2014年中国对日本农产品的进出口额都有增加。2014年后中国对日本的农产品的出口呈现下降趋势。中国对日本的出口量则上下波动，整体呈下降趋势。但是对日本的出口量远远高于从日本的进口量。日本是农产品进口国，农产品自給率较低（43%），其余的农产品须依赖进口。
日本占第一市场的农产品基本都有豆粕、蜂蜜、花生仁、果鸡肉制品、烤鳗、水煮笋。占第二市场的基本都有大米、蘑菇罐头、中药材、苹果汁。占第三市场的基本有肠衣、植物油。从第一、第二、第三市场的农产品种类来在日本畅销的产品都是豆粕、蜂蜜、花生仁果、鸡肉制品、烤鳗 蘑菇罐头、苹果汁、中药材植物油、蘑菇罐头、大米、 肠衣等。虽然日本从我国进口的花椒销售额没有排在前三市场，但是近年来我国的花椒在融入日本人生活。中华料理使用的香辛料——“花椒”的市场正在日本迅速扩大。让舌头和嘴唇发麻的感觉受到日本年轻女性们的喜爱，日本各食品厂商也相继向市场投放调味料和杯面等相关商品。花椒的味道不仅在餐饮店，还逐步走进日本的家家户户。2018年，日本的花椒相关市场规模达到约为1亿日元（约合人民币599万元），4年间增长至2倍以上。受需求增加的影响，进口价格也在高涨。花椒的交易价格因产地和等级而不同，中国山东省产的普通等级花椒的价格在1公斤2100至2300日元左右（约合人民币126至138元），过去10年（价格）涨到了2倍以上，中国国内的需求也在扩大。使用花椒制作的“椒麻锅”在日本的餐饮店广受好评。根据中日农产品贸易数据，分析在日本畅销的农产品种类，有针对性的扩大相关产品重质量。鉴于我国对日本农产品出口额成下降趋势，我们有必要进行反思分析，出口的下降是因为我国农产品产量下降吗？
在第四次产业革命下，我国把握时代脉搏，提高科技对农业的贡献率，加大对农业农产品的投入。2013年国家安排农业1604.27亿元资金其中基本建设投入241.76亿元。农业综合生产能力投资117.28亿元，粮食主产地标准农地建设投资约1000万亩。2015年农业和作物良种的补助金为214.61亿元，补助品种为水稻、小麦、玉米。2015年，农业部为爱建投资提供299.739亿元，提高生产能力投入198.3亿元，向国家现代农业标准农业投入7亿元。规模宏大的农产品加工企业为7.8万家，比去年增长了3.6%。2016年实行“三项补贴”在15年1.6万亿基础上又新增2000亿。根据中国农村科学技术报告数据显示，2012到2017中国农业科学技术进步贡献率从2012年的53.5%增长到2017年的57.5%。在早超级水稻、转基因抗虫棉、禽流感疫苗等方面取得巨大突破，2017年的农作物耕种机械化水平达到了67%。2013年中国农业科技进步贡献率达55.2%，主要农作物良种覆盖率达96%以上，农作物耕种收综合机械化率达57%。中国粮食丰产科技工程“十二五”以来累计增产粮食6342万吨，增加效益674亿元。科技对粮食单产水平提高的贡献不断加大，粮食产量自2013年以来连续5年都稳定在6亿吨以上。从这些信息来看，我国在农业方面的政策支持，资金投入，科技贡献都做的不错，因此产量不是导致出口的原因。
2014年、日本提出“农业农村收入倍增计划”提高了日本农产品的自给率，对我国农产品出口带来了巨大的挑战。2015年，日本农产品关税虽下降为64.9%，仍有点高，日本在农业生产补贴与农产品补贴上的投入比较大。2016年日本决定开始全面向中国出口大米，增大了中国对日本的进口。此外，国际市场上信息不对称性，影响市场的运行效率并经常导致市场失灵，对我国农产品对外贸易产生了冲击。此外，科技兴农政策没有得到很好的贯彻，我国农民科技文化水平普遍较低，使得生产加工效率低，由农作物加工为农产品的效率较低。
中国每批输日农产品通关费用平均约15～17万日元，通关时间在4天左右，而被实施命令检查的农产品通关时间则需10～20天，且仓储、检验等通关费用成倍增加，加大了进口商的负担，影响了新鲜蔬菜的产品质量，削弱了中国输日农产品的竞争力。日本消费者也不得不因此承担产品的高价格，损害了日本消费者利益。
受2014年国内“福喜事件”影响，日本肉类产品的出口额将以21%的幅度下降。对日本的蔬菜，大米的出口额另外以9.7%，43.5%幅度下降。由于国外产品的激烈竞争的影响，肠衣、冷冻蔬菜、蔬菜罐头罐头在不同幅度下降。命令检查制度也有点严格，2013年2月13日，日本厚生劳动省将对中国的乌龙茶及其相关产品实施国虫（0.002ppm）检察。日本对本国不生产不使用的农药，往往制定较严苛的标准，而本国使用的农药特别是在出口农产品上使用的农药，残留标准在安全范围内尽可能松。如日本对本国没有登记使用的农药按照一律限量标准（即0.01—0.05mg/kg）执行，日本规定芹菜上为5mg/kg，花椰菜上为1mg/kg，而这个浓度许多发展中国家的仪器都难以检测。
针对两国农产品贸易中的问题需要两国共同协商，制定合理的进出口政策，日本老龄化严重，劳动力不足，土地荒废严重。中国人口基数大，消费量大，因此中日间的农产品友好贸易往来必不可少。
【参考文献】
[1] 王云栋.日本绿色贸易壁垒对我国农产品出口的影响研究[D].吉林财经大学，2016.研究，2017，38（06）：3
[2] 赵放.日本农业贸易保护政策的问题及其改革思路评析吉林大学经济学院，2009.
作者简介：王丹丹 女 汉族1994年12 月 河南省三门峡市 汉族 研究生 江西师范大学 商务日语