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以4%的醋酸溶液作为食品模拟液,采用火焰原子吸收光谱法,测定辅食剪刀中铅元素的迁移情况,实验所用的4款辅食剪刀中的3款测试结果没有达到仪器检出限,另1款剪刀铅的迁移量为8.26 mg/kg,由此推测辅食剪刀食品安全性较好。
辅食剪刀铅元素迁移情况研究
【摘 要】
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以4%的醋酸溶液作为食品模拟液,采用火焰原子吸收光谱法,测定辅食剪刀中铅元素的迁移情况,实验所用的4款辅食剪刀中的3款测试结果没有达到仪器检出限,另1款剪刀铅的迁移量为8
【机 构】
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阳江职业技术学院
【出 处】
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广东化工
【发表日期】
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2020年8期
【基金项目】
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广东省教育厅2017年度青年创新人才项目(自然科学)(2017GkQNCX097),阳江职业技术学院科技项目(2019kjyb01),阳江职业技术学院科技项目(2018kjbc01),阳江职业技术学院教改项目(2017 jg16)
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