【摘 要】
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很多人都爱吃热气腾腾、皮薄馅大的包子,我这个小“吃货”当然也不例外.放长假了,妈妈决定包包子.真是太好了,既可以一饱口福,又可以学习一项美食制作技能,对我来说可谓一举
【机 构】
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重庆市南岸区龙门浩小学涂山校区六(2)班
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很多人都爱吃热气腾腾、皮薄馅大的包子,我这个小“吃货”当然也不例外.放长假了,妈妈决定包包子.真是太好了,既可以一饱口福,又可以学习一项美食制作技能,对我来说可谓一举两得!rn妈妈说干就干.她先用温水把酵母粉化开;接着将酵母水倒入盛了面粉的盆里;然后一边用筷子搅拌,一边往盆里加水,直至面粉糊成团;最后将面团揉光滑,并盖上保鲜膜,让面团发酵.妈妈说,面团应尽量揉得绵软一点、柔韧一点,这样才利于捏出褶子和最后的收口.
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