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硒是一种人体必需的微量元素。人体缺硒会造成多种疾病，但由于硒在地壳中的分布不均匀，造成动植物的食品中硒含量存在地区性及地带性差异。地区间人体中存在硒摄入量不足。因此，目前富硒食品已成为食品研究开发的热点之一。
施用作物富硒增产剂对花生硒含量及产量的影响
【摘 要】
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硒是一种人体必需的微量元素。人体缺硒会造成多种疾病，但由于硒在地壳中的分布不均匀，造成动植物的食品中硒含量存在地区性及地带性差异。地区间人体中存在硒摄入量不足。因此
【机 构】
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浙江省宁海县农业技术推广总站,宁海县黄坛镇农技站
【出 处】
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农业科技通讯
【发表日期】
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2008年8期
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