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销售管理体系是指食品企业管理整个销售过程的营销体系，主要包括对销售队伍的管理，对经销商的管理以及对产品销售过程的动态管理等等。销售队伍培训体系指的是食品企业对销售队伍进行常态化的品牌知识、产品知识以及销售知识等方面的培训体系，用以提高企业销售队伍实战销售能力。食品企业的销售管理和销售队伍培训体系是整合营销策划的两个重要环节，能够保证新产品品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划的真正落地，实现马克思在《资本论》中所说的产品到货币的惊险一跳。