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旋转闪蒸干燥过程是具有当今先进水平的干燥技术。它的出现，引起各国干燥专家的研究和重视，很快就应用于生产之中，并取得了显著效果。该干燥技术对高粘度的膏状物、沉积物或滤饼可直接进行干燥，并一次获得颗粒微细的粉体；由于热风与物料接触时间短，可以对触变性、热敏性物料及生物菌丝体进行干燥，并具有防止焦化变色的作用。该工艺技术所用设备为旋转闪蒸干燥器，它具有结构简单、操作方便、干燥产品质量好，