L—精氨酸高产菌的诱变育种及其摇瓶产酸条件

来源 :无锡轻工大学学报(食品与生物技术) | 被引量 : 0次 | 上传用户:new_fisher
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以亚硝基胍(NTG)逐级处理钝齿棒杆菌(Corynebacterium crenatum)JDN28,分别选用D-精氨酸、甲基半胱氨酸为结构类似物进行抗性选育,获得一株L-精氨酸的高产菌株YDM403(His,SGr,D-Argr,methyl-Cysr).在含葡萄糖120 g/L的优化培养基中,摇瓶发酵96 h,L-精氨酸达28~32 g/L,较出发菌株提高了113%.
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