【摘 要】
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全国食品安全宣传周(ChinaFood Safety Publicity Week)是以“促进公众树立健康饮食理念,提升消费信心,提高食品安全意识和科学应对风险的能力;增强食品生产经营者守法经营责
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全国食品安全宣传周(ChinaFood Safety Publicity Week)是以“促进公众树立健康饮食理念,提升消费信心,提高食品安全意识和科学应对风险的能力;增强食品生产经营者守法经营责任意识;提高监管人员监管责任意识和业务素质”为宗旨,由国务院食品安全委员会办公室于2011年确定在每年6月举办的食品安全宣传活动。其通过搭建多种交流平台,以多种形式、多个角度、多条途径,面向社会公众有针对性地开展风险交流活动、普及科普知识,因活动期限为一周(视主题日的丰富程度而适当延长),故称“全国食品安全宣传周
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