【摘 要】
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对益智不同部位和储藏年份中儿茶素含量进行了研究。利用超声提取和紫外分光光度法,在检测波长280 nm处测定样品吸光度,计算儿茶素含量。结果表明：提取儿茶素最适宜的条件为80
【机 构】
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海南医学院药学院,海南大学热带生物资源教育部重点实验室,海南医学院药学院本科生
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对益智不同部位和储藏年份中儿茶素含量进行了研究。利用超声提取和紫外分光光度法,在检测波长280 nm处测定样品吸光度,计算儿茶素含量。结果表明：提取儿茶素最适宜的条件为80%乙醇、1∶10料液比,超声提取时间40 min;平均加样回收率为92.5%,RSD=0.074%（n=5）;益智不同部位的儿茶素含量依次为种子（0.50%）〉叶（0.49%）〉茎（0.21%）〉果皮（0.06%）;不同储藏年份的益智果实儿茶素含量依次为2014年产（0.48%）〉2013年产（0.46%）〉2012年产（0.36%）。
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