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春节是中国人民最隆重的传统节日,是象征团结、兴旺和希望的佳节。
同时,春节也是中华民族优秀传统的重要载体,它蕴含着中华民族文化的智慧和结晶,凝聚着华夏人民的生命追求和情感寄托,传承着中国人的家庭伦理和社会伦理观念。
历经千百年的积淀,异彩纷呈的春节民俗,已形成底蕴深厚且独具特色的春节文化。
但近年来,随着物质生活水平的提高,人们对于春节的认识和庆贺春节的方式却在悄然改变。
春节·记忆:我的春节故事
不管其他的节日怎样被虚度,不管长长短短的假期怎样被“宅”与“消费”浸染,华夏子民甚至海外友人,无论身处地球的哪个角落,总是对“春节”有着不可替代的记忆和期盼。
“50后”的春节趣事
老苏
对于上世纪50年代出生的人来说,春节永远是快乐的。平日里粗粮细做难见荤腥,除夕夜的肉馅饺子就显得分外香;平日里没有零花钱,春节里糊个纸灯笼,红色小鞭炮拆开来单个儿放,都能让快乐延续一年。
在东北,春节的时候天气都非常寒冷,除了放鞭炮,其他时间孩子们都选择猫在家里。记得上小学时的某年除夕夜,大人们都在后屋的厨房里忙活年夜饭,我和两个妹妹百无聊赖,也不知是谁出了一个馊主意,提议说我们兄妹三人可以在暖哄哄的屋子里头踢毽子。当时我们三个捣蛋鬼正闷得发慌,一听到这个提议马上积极响应,三个人兴高采烈地踢了起来。一开始玩的时候,都比较顺利,没有整出什么幺蛾子。但是,就在我玩得起劲儿的时候,一场“惨剧”突然发生:二妹把毽子踢向我,我一抬脚,右脚上的包子鞋一下子飞了出去,鬼使神差地掉进了炉子上刚做好的白米飯里。眼看着盼星星,盼月亮盼到的白米饭就这样被我给糟蹋了,整个人是既害怕又伤心,心想挨顿揍是免不了了。还没等我回过神儿来,就听二妹一边嚷着“爸,我哥闯祸了”,一边往后屋跑,向大人们告状去。过了一会儿,父亲气势汹汹地走了进来,他先看了一眼白米饭,然后就冲我破口大骂。父亲原本就是个脾气暴躁的人,看到我的“恶行”后更是气不打一处来。幸好平日一向疼爱我的奶奶及时劝阻了父亲,我才侥幸免去一场皮肉之苦。听到奶奶说“没事儿,还能吃,还能吃”时,我这才长舒了一口气。奶奶拣出包子鞋,把弄脏的那块米饭给盛了出来,记得当时父亲仍然怒气未消,指着我说:“这块饭给他吃!”
几十年过去了,一年春节饭桌上,大妹把这件趣事讲给我的女儿听,女儿听后笑得前仰后合,追问道:“我爸真把那块米饭吃了啊?!”我赶紧解释:“当然是给扔掉了!”女儿听后居然幸灾乐祸,面露失望的神色,嘴里还嘟囔着:“真是浪费粮食。”
在当时那个物质及其贫乏的年代,浪费粮食是一种极大的罪过。也正因为如此,我们更加懂得珍惜和满足。
“80后”自述:我的春节记忆
凌野
在我的记忆里,春节可以概括成几个词:压岁钱、穿新衣服、放鞭炮、年夜饭、看春晚、拜年。
小时候,压岁钱是过春节的最大乐趣。可是,压岁钱却不是轻易就能到手的。根据老家的习俗,每年大年初一的早上,孩子们需要端端正正地给爷爷奶奶们磕上三个响头,嘴里说着爸妈提前教好的吉祥话,才能得到寥寥二三十块钱压岁钱。以现在的生活水平看,二三十块钱简直是少得可怜,但在上世纪八十年代,这确是一笔不小的数字。虽然这笔“可观”的劳动收入最终都是落入爸妈的腰包,但孩子们对收压岁钱仍然乐此不疲,兴致昂扬。至今,头脑中关于儿时春节的记忆也只剩下了给长辈们磕头时的场景。
随着年龄的不断增长,记忆中的春节年味儿越来越浓,春节的乐趣也逐渐丰富了起来。上了小学之后,突然后知后觉地知道了“臭美”一词,每次过年都会要求爸妈给自己张罗一身新衣。爸妈总是把新衣服提前备好,等到大年三十那天才让我穿上,等待过程中那种急切的心情可想而知。久而久之,“过年穿新衣”成为了一种习惯,春节也成为了一个家庭里小屁孩之间“年终时尚展示”的大舞台。至今,回想起当初穿新衣后那种飘飘然的样子不禁觉得好笑。
每年春节,一家三口都要到和爷爷奶奶共度除夕。大年三十,长辈们早早包好饺子,准备好年夜饭需要的各种食材。到了晚上,一家人坐在一起吃着年夜饭、聊着天、看着春晚,真是其乐融融。除夕夜,放鞭炮也必不可少的一个环节。半夜十二点,是除夕夜里整个城市最热闹的时刻,耳朵里只剩下噼噼啪啪的声音。因为我胆子小,每次都躲在家里,透过挂着雾气的窗户欣赏着外面的绚烂。
不管除夕夜睡得多晚,大年初一的早上都要早早爬起,穿戴整齐。因为在老家,初一的早上是亲朋好友们登门拜年的时刻。人们不仅要接受祝福,还要送出祝福。在北方,从正月初一到正月十五都属于春节,“过年好”也随之取代“你好”,成为了春节期间特有的问候方式。
这就是我的春节记忆。虽然时光在不停地流逝,但是家庭中的春节习俗却从未改变。唯一不同的是,我早已长大成人,没有了对压岁钱和新衣服的热烈期盼。
旅行,让春节更美好
小彬
春节在我眼里无非就是一家人聚在一起吃吃饭、聊聊天、搓搓麻,无聊至极。春节走亲访友就像例行公事一样,非常乏味。不过,春节可以收到一笔数目可观的压岁钱倒是一件让人振奋的事情。与其浑浑噩噩地过春节,我更喜欢一家人出去走走,将春节的七天长假用来旅行反而更有意义。
起初,爸妈并不理解我的这种想法。他们的春节观念都比较传统,认为我这个“90后”就是个格格不入的孩子。后来在我的不懈努力下,爸妈终于迈出了走向“时尚生活”的第一步。那是2011年的春节,恰巧老爸公司组织员工春节去三亚旅游,公司员工免费,员工家属需自费。因为老爸生性喜静,再加上年纪大了,一开始他并不打算参加这次活动。但是在我和老妈的双重夹击下,老爸终于批准了我们全家的第一次全家旅游。
三亚的主角是海,大东海也是我们旅行的第一站。这不是我第一次见到大海,虽然海滩上人山人海,但仍然被三亚的海景震撼了一下。白沙融融,阳光、碧水、沙滩、绿树构成了一幅美丽的热带风光图画。与北方冰凉、坚硬的鹅卵石海滩不同,大东海的沙滩是暖暖、软软的,让人忍不住脱下鞋子去感受那种细腻。在随后的几天里,我们还游览了呀诺达热带雨林,欣赏了各种奇花异草,体验了森林养肺的奇妙感受;在天涯海角风景区,我们一家三口用相机留下了“天涯共此时”的美好记忆……
在三亚呆了几天,临走时,突然觉得舍不得离开这个地方。到家后,脑子也全是三亚的风景——湛蓝的天空、细白的沙滩、清澈的海洋。海浪轻轻、海风温柔、椰树婆娑,不禁嫉妒起生活在三亚的人们,渴望能够一直享受这悠闲、舒适的时光。旅行回来后,老爸老妈非常开心,到处展示旅途中拍下的照片。今年春节,老爸公司组织员工去云南旅行,这一次老爸毫不犹豫地报名参加。同时,我也希望春节旅行能够成为我们家的传统。在春节,能够和爸妈出去走一走、看一看,对我而言是更加有意义的事情。
每逢佳节倍思亲
小于
1997年,我放弃国内的公务员工作,来到日本打工,一呆就是14年。自从到日本生活之后,中国传统节日春节也就远离了我的生活。因为日本人没有过春节的传统,中国的元旦是日本一年当中最重要的节日。另一方面,由于工作的关系,春节期间工作很多,根本无法请假回国。14年没有过春节,每到春节,心中的思乡之情与日俱增。
每年春节临近,我都要提前查好春节的具体时间。到大年三十那天,给家里打个电话、报个平安、拜个年,这是十四年来必须做的事情。每次挂断电话,心里都会有些许落寞,想想家里亲友团聚的喜庆,想想自己远在他乡、孤身一人,不禁悲从中来。父母的身体怎么样?姐姐姐夫们的生活怎么样?外甥们的工作怎么样?家里的孩子们是不是都长大了?种种挂念只能从电话中的只字片语得到一丝慰藉。上学的时候曾学过王维的《九月九日忆山东兄弟》,其中有两句脍炙人口的名句——“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。”来到日本之后才真正体会到这两句话的含义。出国前,每逢过年,全家人都聚在一起,做饭、收拾残局就是个大工程,我也因此常常和父母抱怨过年的诸多弊端。现在回想起来,当初自己就是不懂得珍惜,生在福中不知福。与现在的冷清、孤单相比,一家人的其乐融融显得越发珍贵。
在日本度过的春节中,也并不全是凄凉、落寞,其中也不乏一些欢乐的记忆。如果赶上休假,我会为日本的朋友们包顿饺子。记得刚到日本的第一个春节,我就迫不及待地为他们露了一手。那是我人生中第一次包饺子,姑且不说饺子的味道如何,但看外形就惨不忍睹。日本的朋友们表现得也很礼貌,一个劲儿夸我做得好吃。在他们的鼓励下,我包饺子的积极性也越来越高,饺子的品质也越来越好。包饺子也成为了我在日本过春节的最大乐趣。
虽然我已经在日本生活了14年,但始终无法接受当地的风俗习惯。落叶终究要归根,某天,家乡对我的召唤会指引我重新踏上回家的路。
在北京的第一个春节
Louise
我是一名在清华大学学习汉语的法国留学生。2009的夏天,我来到中国。2010年的冬天,我在中国度过了我人生中的第一个春节。
其实,留在中国过春节是一个偶然情况,并没有事先计划好。春节正值学校放寒假,我本打算买飞机票回法国。但是寒假期间回法国的机票很贵,再加上2009年圣诞节是我的父母来到中国和我共度的,于是我决定寒假留在中国。起初,一想到寒假要留在中国还有点害怕,有点担心一个人会很无聊。幸运的是,没过多久,我发现有几个外国留学生寒假也没有回国,大家商量之后决定春节一起消磨时间。
我是在校外和两个中国女孩合租的一套房子,春节期间我的室友都回家过年了,房子里的空间比较大,所以我邀请他们除夕夜到我家里来。除夕的晚上,我们准备了一顿比较丰盛的西式晚餐,每个人都做了自己的拿手好菜。吃饭的时候,我们还观看了中国的春节联欢晚会。因为我的中国室友和我说,除夕夜看春节联欢晚会是大多数中国家庭的传統。虽然当时我的中文不太好,有很多节目我都看不懂,但是春节联欢晚会仍然给我一种很欢乐、很喜庆的感觉。
为了更好地了解中国人的春节习俗,初二那天,我们相约去北京地坛公园参加了春节文化庙会。庙会的热闹程度完全超出了我们的预料。公园里挂满了红彤彤的灯笼,看起来非常漂亮。庙会上的“老北京胡同”表演、舞狮表演、仿清祭地表演都让我们应接不暇,各种中国风味小吃也让我们赞不绝口。这些对我们这些初到中国的外国人而言,都无比新奇。庙会上,许多很有中国特色的小工艺品也很吸引我,我买了一些中国结和剪纸送给了我在法国的朋友。
或许,在中国人看来,我们几个外国留学生的春节过得很无聊。但是,对我们而言,能够亲身体验到北京的春节气氛是非常幸运的。我来中国已经两年多了,但中国对我依然神秘。2012年的春节,我还是在北京度过。
网友记忆
F丶文凯:
不知为什么我对2003年的那个春节记忆很深,那年我8岁。眨眼,2012年就要到了,9年的时间刹那间就被消散掉。其实人的一生也并非很长,看着即将过百岁的奶奶,头发渐渐变白的老爸,的确,人生也不是很长啊,很快站上高考这个舞台的人就是我们,踏入社会的人就是我们,渐渐老去的人就是我们……
@诗的最后一句:
记得1995年春节联欢晚会上的小品《如此包装》,赵丽蓉和巩汉林演的,其中一幕是赵老师跳舞一个姿势没摆好就一下子跪地上。当时还觉得这一段设计得蛮好,观众都笑得好开心。赵老师走了之后,看节目才知道,那一幕根本不是剧本有的,是她那时已经病得不轻了,实在熬不住才没站稳的。看完节目哭了好久。
siyunxian:
每年春节,我都爱和爸爸一起贴春联,而我最喜欢帖的就是“出门见喜”和“春光满院”……
Walker昆廷:
春节记忆总是美好的,寒冷的冬季能够让自己裹在厚厚的大衣里面,更感温暖;清洌的空气里面渗进去一点鞭炮的火药味儿,这个年才是真的喜庆。在武大空旷的校园里晃荡,骑着叔叔的电动车听着旭日阳刚的春天里在郊外小道上撒欢,汉口江滩的枯木荒草,还有归元寺夸张的香火,构成了咱辛卯正月记忆的片段。
@微博搞笑排行榜:
春节听到次数最多的一句问候是:“有对象了吗?”听到次数最多的一句祝福是:“祝你明年过年领回来个对象。”听到次数最多的关于亲友的消息是:“你看XXX都有对象了。”
幸福的小女人的微博:
2011春节记忆:一、响应朋友发起,4家人浩浩荡荡前往香港、澳门过新年;二、旅行结束后,正好赶上与大家庭团聚,感受到浓浓的亲情,实乃莫大的享受;三、长假结束的最后一天,老妈驾到,姐妹几家相聚于我家,为我的2011年春节划上了圆满的句号。
#把乐带回家#:
“最快乐的一个除夕,是2008年。上大学后的第一个年。第一次离家很久然后回家过年。那时候生活、感情、学业上都没有什么大烦恼,很轻松。那天白天爸妈在做炸肉丸,我在房间看CCTV6的放的电影——女孩梦三十……
春节·春劫:节奴诞生记
每逢佳节倍思亲,但是面对春节期间巨大的开支,不少80后白领处于焦虑、烦躁状态。他们在相继成为“房奴”、“卡奴”、“孩奴”后,又成为了新一代的“节奴”,有的甚至患上了“春节恐惧症”。
小贴士:
节奴,指为重大节日消费、交际而饱受压力的人。很多传统节日,在当今时代有了更多的市俗和功利的色彩,节期间送礼之风流传已久,但是现如今送礼却变了味道,过去人们更看重“送”的情意,现在人们却越来越看重“礼”的分量,有许多人为了一些节日送礼甚至要花掉几个月积攒下来的工资,因此现在很多人害怕过节,人们生活在这样变了味道的“礼尚往来”文化下,“节奴”由此产生。
白领过年很纠结
逢年过节,历来是人情交际的“旺季”。对于一些常年在外打拼的游子而言,一年到头难得回次家,给长辈、小孩准备一份或轻或重的红包是必不可少的。然而,在享受亲情的同时,很多人也在为钱包的不堪重负发愁。因为过年要送礼,送礼就要花钱。如果钱花少了,礼品送得寒酸了,就会招人笑话。人在江湖,身不由己,当送礼关系到面子问题的时候,春节不送礼的人就成了另类。亲朋好友之间需要送礼,兄弟姐妹之间需要送礼,给长辈需要送礼,给晚辈还需要压岁钱,甚至关系客户之间都需要送礼。针对这种情况,有人曾把春节戏称为“春劫”。
许小姐是漂在北京的一家金融机构的职员。1985年出生的她和男友都是2011年夏天刚刚走出校园,步入社会,这对小情侣也迎来了工作后的第一个春节。由于许小姐和男友的老家不在一个城市,商量过后,许小姐决定先回自己老家同父母过个团圆年,然后再和父母一起到男友家拜年,这使两人的春节开销激增。说起过年的花销,许小姐娓娓道来:“仅两人及父母的往返路费就将近一万元;双方父母的红包每人一千,这是起码的;送给长辈们的礼物要拿得出手,人均又得五六百;春节拜年,给双方亲戚家小孩的红包加起来又要两千多;趁着春节假期,带着父母到男友家乡附近的景点旅游一番,花费又是两千多…… 杂七杂八地粗略计算下来,这个春节至少花掉将近两万元。过个春节,简直被搞得血本无归。工作这几个月攒下的钱都搭了进去。”
春节短短七天,没完没了的赶路,没完没了的应酬,没完没了的发红包,没完没了的花钱。到最后,钱也花了,身体也垮了。好容易春节过后,上班第一天,浑身无力,打不起一点儿精神。一项对京、沪、穗三地的节日消费联合调查曾显示,半数以上的被访者表示,春节期间会购买各种礼物及礼品。北京、上海的被访者提到购买各种礼物、礼品的比例更是分别高达63%和71%。另外一项更为细化的同类调查也表明,在多项选择中,54%的被访者表示会选择保健品,43%的人选择各种礼盒,39%的人会选择酒。作为过年礼物的名烟名酒以及各种保健品,在年后有很大一部分流向各种礼品回收站。因为很多收到礼品的人往往并不喜欢或者并不需要,于是这些昂贵礼物的主要出路便是回收站。网友们还按照节日期间的开支范围归纳出各类族人:预算在1000元以下为“酷抠族”;预算在1000元—5000元属于“人情族”;预算在5000元—10000元为节日开支巨大而恼怒的“恼火族”。
感染系数:★★★★★
治愈系数:★★
疯狂搓麻综合症
麻将集益智性、趣味性、博弈性于一体,是非常有中国特色的一种休闲娱乐运动。尤其是一到春节,亲朋好友汇聚一堂,搓搓麻将成为大家放松心情、沟通情感的方式。但是许多人玩起麻将常常通宵达旦,废寝忘食,達到了如痴如醉的地步。长时间玩麻将不但影响了正常的工作和生活,而且容易引起家庭矛盾,导致人际关系紧张,这些都是人所共知的。然而,麻将可以危害人的健康却鲜为人知。
很多人一上麻将桌,一坐少则几小时,多则夜以继日,连续作战。长时间的紧张状态,会使脑部充血,周身血液循环失去协调,从而出现头昏、头胀、头痛、眼花、记忆力减退、反应迟钝、肢体麻木等不适症状。由于颈部经常持续地向前弯曲,还可形成颈椎病,后患无穷。而久坐不动,腰骶部负担重,臀部肌肉和神经受到挤压,容易引起腰背酸痛。每年春节刚过,去医院看颈椎、腰椎疾病的患者就明显增多,相当一部分男性患者病发的原因就是春节期间打麻将时间过长。春节期间一定要注意劳逸结合,打麻将的时间不宜过长。此外,久坐使得下部血液不畅,可能诱发或加重痔疮症。长时间肢体肌肉不活动,消化功能自然受到妨碍,以致食欲不畅,便秘或腹胀。如果麻将场上有抽烟者,久处空气污染之室,还容易引起呼吸道疾患,有咳喘病史的人更是受害不轻。
医学观察和研究证实,经常打麻将者患癌症及其他疾病的可能性较常人要高。平素有高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的患者,在玩的过程中因紧张而诱发中风、心绞痛、心肌梗塞,甚至猝死的现象,每年春节期间都可见相关报道。可见,麻将综合症对人体健康有百弊而无一利。所以,麻将虽好玩,但一定要有所节制。好战者更要增强自我保健意识,特别是那些孤独寂寞、体虚多病的老年朋友更要保重,不可贪一时之欢,遗百年之憾。
其实,麻将作为一种娱乐工具,本不会产生公害,人们平时工作忙,聚会少,新春佳节,亲朋好友、上级下属,高高兴兴打几盘麻将,放松精神,确也是件乐事,但不能成瘾,更不能借机行贿,千万不要“输”给麻将,被麻将“麻”倒!
感染系数:★★★
治愈系数:★★
日夜颠倒综合症
春节期间,昼夜看电视、打麻将、玩游戏,这些不规律的生活打破了原来的生活习惯,造成了生物钟紊乱,以致节后上班没精神,犯困。经过调查发现,春节期间日夜颠倒的市民不占少数,上班后,调整睡眠规律也是很多人必须做的事。
“三十和家人看春晚,到初一早上才睡觉。此后的几天,不是和家人、同事通宵打麻将,就是和朋友玩到第二天凌晨才回家……”回忆春节假期,晚上劳累,白天睡觉的辽宁大连的朱小姐说,假期一点也不比上班轻松,反而养成了黑白颠倒的习惯。为了尽快调整,她每天早上一靠闹钟,二是靠父母叫自己。上了“双保险”后朱小姐才能准时到单位,但上班的时候还是提不起精神来。
广东佛山的小张和老公新婚不久,没有孩子,也没有回老家过年。小两口的除夕之夜安排得充实又忙碌:看完春晚之后,跟朋友放鞭炮,然后又和朋友们“斗地主”。春节七天假期,几乎天天晚上K歌、打游戏、蹦迪……天黑了疯玩,精神抖擞;天亮了疲惫,倒头昏睡。上班了,闹钟响了几轮,小张和老公才不情不愿地起床,强打精神赶赴办公室,整个人无精打采。
专家表示,身体是有记忆功能的,不规律的作息生活会打破原有的记忆习惯,令生物钟失衡紊乱,当醒不醒,当睡难睡。医生建议这类人群:最好用将近一周的时间来调整生物钟,使身体回到正常的平衡状态。晚上10时之前上床睡觉,不要留恋电脑或是电视。如果失眠,不妨在临睡前慢走半小时或是做做静心瑜伽,适当的运动有助于提高睡眠质量。
感染系数:★★
治愈系数:★★★★
单身恐节综合症
中国有句古话:“男大当婚,女大当嫁。”还有句:“不孝有三,无后为大。”现在,这些古语正在并已经受到了时代的严峻挑战。
就职于某房地产公司的苏先生,今年28岁,目前单身。对于春节回家一直存在着抵触心理。因为他很怕父母、亲戚不停地问自己的婚事。“自己确实也老大不小了,是该找了。但结婚是一辈子的事,宁缺毋滥。父母总是急着抱孙子,但总不能为了传宗接代,毁了自己一生的幸福吧。”苏先生说,每年回家过节,父母、亲戚总少不了问什么时候带女朋友回家,而且总要说上一大堆唠叨话,刚开始还能接受,到后来就受不了。
今年29岁的夏小姐,在一家国内知名家电企业上班,吉林人,平时工作精明干练,颇有几分女强人的架势。然而,这个长假也让她忧愁不已。“很犹豫,心里一点都不想回去,我现在特别反感父母询问我有没有男朋友这件事。这绝不只是我一个人的感受和体会。我有位女同事曾对自己的父母说,争取春节带个人回家。我也相信她说的是真的,这同样不只是她一个人的心声和期待。从某种意义上讲,这是一种时代病,而且是必然会发生的一种现象。”夏小姐说。经过一番思想斗争,夏小姐还是买了回老家的火车票。“不管怎么样,有机会还是多花一些时间陪一陪父母。回家让父母唠叨,总比让父母在家里挂念自己好。回家还是要开心点,至少在父母面前装一装。”
针对这样的情况,有关专家分析,人发展到一定的阶段就会面临着多方面的社会期待。大龄单身青年,首先面临的就是成家立业的期待,这种期待既有来自父母的,也有来自亲戚朋友,还包括来自自己的期待。在这种期待下,性格开朗外向的人可能还能应对,而性格内向的人可能就避而不谈,也有的人可能曾经受过伤害,不愿再提及。专家建议,大龄单身青年可以试着改善与父母沟通的方式。
感染系数: ★★★
治愈系数:★
饮酒过量综合症
春节到来,各种大小聚餐接踵而来,亲朋好友难得聚在一起,推杯换盏自在情理之中。尽管大家都知道“喝酒伤身”,特别是喝得酩酊大醉,对人体肝、胃、脑等部位的损害更是不容忽视,但每年春节过后,各大医院还是会接诊众多因喝酒过量引起的肝胃不适患者,其症状多为呕吐、右上腹疼痛、胃口差、疲倦、乏力等,这些大多是胃出血、急性酒精肝、酒精中毒等疾病,严重者还会引发肝组织受损、慢性肝炎、脂肪肝或肝硬化。因此,专家提醒读者,在春节期间,走出“酒文化”误区,适量喝酒、量力而行。
很多人过量喝酒时感觉不到胃肠道的反应,第二天清醒后却会明显感到头痛、烧心、胃痛、胃酸、胃胀、呕吐、食欲差等急性胃肠炎症状。这是因为大量饮酒后,肝细胞无法将有害物质乙醛全部处理,而造成急性中毒。这种酒后的宿醉,会让肝脏屯集脂肪,现在很多30岁左右的年轻男子患有脂肪肝、酒精肝,或肝上有脂肪颗粒沉淀,都与此密切相关。另外,宿醉还易引起酒精性急性胃炎,导致自律神经平衡失调,引起心跳加速,使血液中水分与电解质平衡失调等,恶劣影响遍及全身。
酒后如果呕吐,最好什么都先别吃,但要适量喝白开水。因为此时神经反射很大,越吃越吐。人们酒后醒来最好吃馒头、面条等易消化食物,但不宜过饱。暂时别吃肉和油大的蔬菜,以及刺激性食物,如冰箱食物、火锅、麻辣烫都要暂停。如果有表中出现的胃部不适状况,可先按表中药物缓解,服药无效应当及时就医。
专家称,喝酒喝到高兴,稍有些兴奋就应适可而止,喝醉容易伤身。白酒易醉,也易引起呕吐、酒精性胃炎;红酒少喝有益,一晚上别超过100ml;药酒别乱喝,要根据体质,有高血压病史的人喝鹿茸酒,会导致血压飙升,非常危险。
感染系数: ★★★★
治愈系数:★★
剩菜剩饭综合症
春节期间,每天都有丰盛的菜肴,特别是年夜饭,为讨“年年有余”的好彩头,菜盘子里的分量足够多。春节的餐桌上,永远是鱼肉满桌、菜肴超量的状态。人们唯恐食物不够丰盛,几乎每一餐都要做新菜,而被美食弄得胃肠疲惫之后,冰箱中也无奈地堆满了各种剩菜。为了不剩菜拼命地吃,身体受不了那么多的脂肪蛋白质;如果不把菜吃完,又只好继续剩菜。到最后,往往是客人们散去,家里人吃上好几天剩菜,直吃得毫无食欲,甚至健康指标发生异常。那么,剩菜到底该怎么办?如何处理这些剩菜?
过年天天大餐,自然剩下荤菜较多。这些肉类食物,尤其是鱼、海鲜类,再次食用前必须加热更长时间,因为空气中的有害细菌会粘附在一些高蛋白、高脂肪的剩菜上繁殖,如果加热不够,杀不死这些细菌,人一旦吃了,极易发生食物中毒。
据了解,鱼是高蛋白食物,细菌很容易繁殖,吃剩的鱼上面,大肠杆菌在20℃左右的溫度里,每8分钟就能够繁殖两倍,在五六个小时之内,上面的细菌量很多,热不透会让人的肠胃感到不适甚至引起急性肠胃炎。所以,吃剩鱼时一定要彻底加热。鱼、贝类等海鲜食品在加热时最好加一些酒、葱、姜等,这样可以提鲜,还有一定的杀菌作用,避免肠胃不适。
另外,畜、禽等肉类再次加热时最好加些醋。因为这类食品含有比较丰富的矿物质,这些矿物质加热后会随着水分一同溢出。但这些物质遇上醋酸就会合成醋酸钙,这样不仅能提高食物的营养价值,还有利于身体对营养物质的吸收和利用。
剩饭在冰箱存放,在低温条件下米饭会变硬,用老百姓的话讲就是“回生”。更重要的是,因为米饭、面条等淀粉类食物容易被葡萄球菌寄生,而这类菌的毒素在高温下也不易被分解。专家表示,淀粉类食物最好在4个小时内吃完,米饭放的时间长,即使在外观上没有变质也不要再吃了。米饭最好是随煮随吃,最多是隔餐,但不要隔夜。
感染系数:★★★★
治愈系数:★
春节·乐活:春节怎么过?
一年一度的春节又到了。中国的春节是最具文化内涵和传统魅力的节日,也是最有凝聚力的一个节日。春节,在中国人的心目中,融入了无限的留恋、回味和憧憬。随着社会的进步,人们生活节奏的加快,现在的中国人过春节的方式也在悄悄地发生着变化。
春节,你怎么过?也许你对传统文化情有独钟,仍然喜欢依照习俗,过一个标准化的春节?或者你已经对一成不变的过年方式感到厌倦,决定背叛经典,选择一种前所未有的方式?其实,春节就像儿时的橡皮泥,只要想象力丰富,你可以把它玩成任何你喜欢的形式。
乐玩篇
在中国人的观念里,春节就要热热闹闹地度过,冷冷清清意味着没有年味儿。春节期间,最值得推荐的、最热闹的非庙会莫属。在庙会上,能够感受中国人共同的春节氛围,又能体验到异地新年的别样味道,还能吃到品类繁多的地方美食,给新年带来特别的饱满感。
北京庙会:热闹过大年
“庙会是老北京人心里的一个念想儿,它包含了对家人的回忆、对北京的一种怀旧。”这是一名北京朋友对庙会的概括。在北京过春节,无法想象没有庙会会怎么样。那是北京年味儿的集中展示,也是过年必备的一种仪式。
每年春节,北京都有数十场上规模的庙会,龙潭湖、天坛、地坛、北海、厂甸、莲花池公园……但凡有名一点的去处,都有热闹的民俗庙会上演。
北京龙潭春节庙会
第二十九届北京龙潭文化庙会于2012年1月22日(农历腊月二十九)至1月29日(农历正月初七)在龙潭公园举行。
龙潭庙会以其独特的文化、体育、公益、民俗特色独树一帜。第二十九届龙潭春节庙会将突出民俗文化特色、扩大公益内涵、提升活动品位,为广大市民游客营造欢乐、祥和、喜庆的节日氛围。
本届庙会上,有8到10支国家级花会队伍的文艺表演。大年初一,300多名演员参加的花会走街表演规模庞大、气势恢宏,给市民带来新年的祝福。庙会上的“综艺大舞台”,荟萃了优秀的民间技艺,可谓精彩纷呈,好戏连台。同时,庙会主办方邀请非物质文化遗产传承人,举办十几项非遗文化展示活动。
体育竞技活动是龙潭庙会的一大特色。在重竞技表演擂台上,由专业选手带来的摔跤、柔道、跆拳道、散打等精彩表演轮番上演,体育明星们还将与游人现场过招。多名棋界国手亲临庙会,与游客开展围棋、国际象棋比赛及车轮战表演。第二届龙潭(国际)文化冰雪嘉年华以“中国龙”为主题,在庙会期间举办雪山冲浪、雪雕观赏、戏雪天地、雪橇乐园、雪上农场、雪地真人CS等各种形式的冰雪文化嘉年华主题活动。
北京地坛春节文化庙会
第27届北京地坛春节文化庙会于2012年1月22日(农历腊月二十九)至1月29日(农历正月初七)在地坛公园举行。仿清祭地表演、各式民俗展览等丰富多彩的文化活动为广大市民奉上了节日“文化盛宴”。
本届地坛春节文化庙会在8天内奉献200场演出。其中演出板块节目各具特色,方泽坛内“欢天喜地”舞台上演的是老北京天桥绝活,“吉舞祥歌”以现代、时尚流行元素为主;“七彩云南”是独具特色的少数民族歌舞表演;“东方神韵”是一台悠扬的民族曲调和唯美的古典舞蹈组合起来的演出;而庙会的民间花会表演,则是七台花会轮番登场,包括云南省楚雄彝族自治州的左脚舞、威远牛灯舞,以及被列为国家级非物质文化遗产的河北沧州舞狮和太重鼓乐等。
仿清祭地表演是地坛庙会独有的保留节目,从农历腊月廿九到正月初七,上午10时都在方泽坛准时上演。在地坛庙会的民俗精品文化广场上,市民游客还可以近距离观赏到列入非物质文化遗产名录的民间老手艺,如江苏宫梳名蓖、天津泥人张、北京面人、山东木板年画、陕西泥塑等。同时,东来顺、茶汤李等京城老字号,驴打滚、艾窝窝、爆肚等不同风味的老北京小吃也亮相地坛庙会,让人们尽情回味老北京过年的味道。
成都庙会:喜庆迎新岁
除了北京,春节期间庙会最多的地方应该就是成都了,但逛成都庙会的感觉又截然不同。
喜庆是成都庙会最明显的特性。成都人的庙会一样历史悠久,又总能给人一派清新的快乐。
锦里大庙会是成都最具代表性的庙会,也是每年春节最热闹的地方,锦里被称为“蜀汉第一街”,是纯正的巴蜀文化的集大成之地。
逛成都庙会,首要任务是吃,名满天下的川派小吃集聚一堂,“黄醪糟”、“糖油果子”、“三大炮”、“崇州荞面”、“天主堂鸡片”、“川北凉粉”、“锦官排骨”、“蒸蒸糕”、“巴口香肥肠粉”、“乐山钵钵鸡”……
其次是看,数以百计的天府技艺一溜儿排开,剪纸、剪影、棕编、面塑、糖画、丝绸画……对游人而言,大部分技艺都是首次听闻,还有茶艺、驯鸟、踩鸡蛋、变脸、变衣、相书、飞刀花鼓、肉莲花、金钱板、评书等20余个项目天天上演。
最后就是“喜”,当你在小摊前流连的时候,冷不丁走前来一个诸葛亮打扮的可爱小孩,派给你一个小红包,对着你开心地笑。他们就是每年都会从社会征集的小“喜神”,专门带给游人以新年的惊喜。
重庆庙会:秀场贺新春
重庆的春节庙会也十分有名,笼统讲到重庆庙会的时候,一般就是指湖广会馆的庙会。“湖广填四川”的人口大迁徙,是湖广会馆在重庆特别受到重视的原因,因为那代表着重庆许多老百姓的根,会馆里的移民博物馆春节期间展品尤其丰富。
大年初一到湖广会馆烧上一炷香,祈愿来年风调雨顺、天下太平,是重庆本地老百姓传统的习惯。烧完香,可以坐在戏台之下听听重庆本土的金钱板,或者川戏、京戏,品一品青花瓷泡出的盖碗茶,享受一年来最轻松的时刻。
早饭时间过去,会馆就热闹起来了,一场场好戏拉开了架势,古筝、巴乌、唢呐、二胡、笛子、马头琴、扬琴演奏,小品、金钱板、谐剧、魔术、口技等表演陆续上演,庙会上的猜灯谜、民间手工艺展示、体验活字印刷术等活动也吸引了四方来客。
台湾庙会:乐中品中华
在一水相隔的我国台湾,新春逛庙会同样是大众的爱好,台北艋舺的龙山寺是台湾最盛大的新春庙会举办地。
龙山寺是台湾第一名刹,三进院落,回字形格局,始建于乾隆五年,代表着台湾人的中国文化之根。而且因为地处台北的老市区万华区,对于台北人而言,赴庙会也是找寻老台北感觉的最好方式。
新年期间,祈愿的人群会让这座小庙十分拥挤,因为人们相信这是台湾地区最灵的一座庙。其中的月老宫更是受欢迎,年轻人求姻缘的最佳去处就是龙山寺月老宫。
台湾小吃在大陆很受青睐,龙山寺庙会上也能见到琳琅满目的特色小吃,在饕餮之中感受台湾老百姓的新年氛围。
乐宅篇
春節期间,很多人的QQ签名都改成了“没有钱、过宅年”、“过年在家,没事别找我”、“春节不串门,祝福一律发电子贺卡”等。如今,很多白领厌倦了春节“聚会应酬、探亲访友、外出旅游”的“老三套”,义无反顾地加入了“宅男宅女”的大军,享受在家过年的轻松与温馨。
网上K歌high翻天
“宅男”、“居里夫人”别的可以没有,就是不会没有电脑。有电脑就可以“想唱就唱”,因为不少网络KTV让他们有让人满意的歌库和无尽的K歌时间,可以K歌到天亮。最重要的是,它们有的还能提供观众,可以发展自己的“粉丝”。
宅女“寒风冰苓”(网名)的宅家最爱是网上K歌。在KTV唱歌,包厢费、饮料水果费加起来,一个晚上至少要花费几百元,就算是VIP,最多也就打个七折。更别提是春节期间,有钱都不一定能订到包厢。而在网上K歌,一次性收取几十元的网站会员费就可以无限欢唱,尤其对于很多羞涩的女生来说,无疑是一个练胆的好地方,跑调了也没人取笑,唱得好还可以上传到网络上,和大家一起分享。
“寒风冰苓”介绍说,网上K歌很容易操作,只要登录一个K歌网站,按照网站提示的步骤,先下载一个唱歌软件,然后注册成为该网站的会员,最后随意选择某个K歌房,插上话筒和耳麦,就可以进去K歌了。如果宅男宅女们对自己的嗓音不自信,可以去个人练歌房,喜欢热闹的人则可以在网上相约开个集体包房,里面有合唱、抢唱等功能,还有虚拟DJ台及可操控的灯光效果,保证让你high翻天。
在家也能做SPA
很多“宅人”在为春节期间难以保持身材而烦恼,因为过年又不方便去健身房,其实在家也可以做SPA,达到舒缓身心,减肥纤体的效果。
都市白领工作紧张、压力大,又缺乏充裕的时间进行身体和心理的调整,容易使皮肤灰暗,处于精神不济、身心疲惫的状态。而在舒缓的音乐中,泡一个芳香的花瓣浴,完全放松身心,又回归到最自然的状态,这就是SPA风靡的根本原因。到美容院做SPA无疑是一种愉快的享受,但是如果想要不受时间的限制,同时又能节省金钱的话,其实完全可以自己在家做SPA。最近许多聪明的白领女性开始学着将SPA的概念、方法带回家中,自己做按摩、洗精油浴、自制天然保养品、饮用花草茶、点熏香灯、听柔美的音乐……这已经成为如今都市白领女性的新时尚。
专家表示,SPA是通过各种手段和方式愉悦人们的听觉、嗅觉、视觉、味觉、触觉、思考等感官,营造一种仿佛“徜徉”在新鲜的空气、晴朗的蓝天,冬日里和煦的阳光、清新的花草和清澈的水中的感觉,回归无忧无虑的接近于大自然的温馨氛围,从而达到身心可以充分放松的目的。在家做SPA,同样可以利用柔和的灯光、翠绿的植物、芬芳的蜡烛、轻灵的音乐等营造温馨、浪漫的氛围。
SPA专家介绍,不同的精油具有不同的功效。如玫瑰精油能收缩微血管,是治疗微血管松弛的神奇之宝,而且玫瑰是不错的荷尔蒙补充剂,对女性非常好。薰衣草精油可促进细胞再生,帮助伤口愈合,并可平衡油脂分泌,可治疗灼伤与晒伤,对心脏有镇静效果。茶树油具有净化效果,可治疗脓疮、粉刺,改善皮肤湿疹,去除头皮屑等。
春节瘦身大作战
春节,不管走到哪里,人们总会抵挡不住美食的诱惑,不知不觉就吃多了。春节7天长假会让你在频繁的聚会之中明显发胖。面对着堆积如山的美食应该怎样减肥呢?下面小编要和大家分享几条春节减肥经验,让您既能享受美食,又不担心长胖!
第一招:少坐多站,多运动
消耗热量其实没有你想象得那么困难,如果平时我们可以少坐多站的话就是一个很轻松的消耗脂肪的办法。站着比坐着和躺着燃烧的热量高好几倍,这样就可以在困倦或提不起精神时采用站立这种方式了,既醒盹又能燃烧热量,起到了有效预防肥胖的作用。
每天安排一小段时间来走路也能帮你燃烧不少的热量。如果你住的楼层不是很高,那就不要坐电梯了,改走楼梯吧;如果要去的地方不是很多,尝试用你的双脚代劳吧,养成这些习惯能长期轻松地消耗卡路里,非常有利于减肥!
第二招:控制饭量妙招多
使用小一点的餐具,这是一个简单的视觉减肥工具。很多人在把饭吃到一粒不剩,盘子空空如也的情况下,会产生一种满足感。因此要想控制饮食,首先要做的就是将自己的餐具变小。
如果聚会的时候,因为减肥而这个不吃、那个不吃而被认为不合群,那就吃吧!不过谨记一个原则,就是样样都入口,但是样样只吃三口,一样可以联络感情,不但充分满足了口腹之欲,东沾一点西吃一些,其实更符合七分饱的健康原则!
第三招:喝汤吃菜后吃饭
餐前喝汤是我们减肥时经常做的事,因此在餐前可以喝一碗营养丰富、低热量的汤,这样可以避免正餐时进食过量,鱼汤、蔬菜汤、鸡蛋汤都是不错的选择。
透过进食顺序减少热量摄取,最聪明的方式是先喝汤、吃菜,放慢进食速度,感觉肚子里有些东西了再开始吃主食,原则就是肉类与淀粉放到最后再吃,如果已经吃了七、八分饱,淀粉类不吃也没关系;不过如果汤类是属于浓汤则不建议多喝,因为热量会偏高。
第四招:绿色食品不可少
绿色食品主要指各种绿色蔬菜,如嫩笋、菠菜、鳄梨、卷心菜,还有橄榄油。这些食物色彩中性,本身都不含高脂肪,又有丰富的营养元素。而很多人在减肥期间心情易受到影响,吃点绿色食品有利于稳定心情和减轻紧张情绪。
第五招:巧吃零食
春节期间,相信你家里的零食也堆积如山了。但是,请养成自己准备健康零食的习惯,比如在家准备好一些切好的新鲜蔬果,在你想吃的时候就装进小尺寸的盘子里食用。这样既能满足你想要吃零食的欲望,也同时帮你减少卡路里的摄入。此外,最好不要吃甜点和花生等高热量的零食。
第六招:饮料也低卡
过节时饮料是必备的,但是,想要不长肉,就尽量不要喝甜的饮料和开胃酒,因为这两样的热量不低,可以选择鲜榨果汁或茶水代替。想要取代含糖饮料,茶饮是不错的选择,乌龙茶与普洱茶是最常被应用在去油解腻;绿茶当中的绿茶素可以促进新陈代谢;大麦茶有丰富纤维素以及利水效果;玛黛茶可以抑制食欲、促进排便;至于红茶也含有茶多酚,可帮助消除水肿、加速代谢废物。
乐游篇
2012年1月,同程网发布了2012年龙年春节出游趋势报告,报告中结合了春节出游的调研及同程网预订中心的数据,发现2012年春节的出游热潮较去年更火爆,“团圆”依旧是新年的主打,不管是与父母伴侣还是朋友,都会选择在这个传统的节日里相聚,而聚会的形式也不仅仅以传统的吃饭、聊天,结伴出游的方式越来越受到大家的喜爱。
春节出游,早计划早享优惠
据了解,部分旅行社在春节前夕已抢先推出春节出境游产品,一方面是为了争抢市场份额,另一方面也为游客提早制定出游计划创造了条件。旅行社相关人员表示,春节长假有别于国庆长假,它是属于全球华人的重要节日,这个期间到世界各地旅游的华人数量远比国庆黄金周要多,不论是机票还是当地酒店资源都会相对更加紧张,再加上前往欧美或台湾等地,签证及资料准备的过程繁复,耗时较长,因此游客应及早计划,及早报名,才能占得先机。
春节出游,全家共享天伦
同往年一样,2012年春节大多数人会享受到七天法定假日,有的人加上年假会有超过十天的假期,在同程网春节出游调研中发现,在春节出游的动机方面,有超过50%的被调查者选择“度假休闲”,其次为“探亲访友”,占比超过两成,其他还有“体验不同的文化风俗”、“避开过年时各项繁琐活动”和购物等。值得关注的是,因反感或想躲避过年过节时繁琐的应酬活动,而选择外出旅游的人群比例较去年有小幅度上涨。虽然选择春节外出旅游的动机五花八门,但旅游的主旋律仍旧是以团圆为主。
春节出游,选择余地大
根据同程网预订中心数据,春节国外游异常火爆,不过国内游也不甘示弱,呈现出以温暖三亚和冰雪哈尔滨为主的南北對游的格局。北有冰城,南有三亚,成为2012年旅游的两大热门城市,北方人去南方避寒,南方人去北方赏雪的对游趋势更为明显。在线路的选择上,北方游客多宠爱类似于“海南蜈支洲岛、天涯海角双飞5日纯玩游”、“三亚双飞5日精选游”这类旅游线路,主要原因很多人都是全家参与春节出游,对于旅游的舒适度需求均有所提高。而南方游客在选择“北上”的线路中,赏雪、玩雪为主的游玩线路比较受到青睐,诸如“哈尔滨—亚布力双飞4日游”、“哈尔滨—亚布力雪乡双飞6日游”等线路均已成为了“北上”的热门线路。
除了“南北热”之外,周边休闲游也是不错的选择,特别是冬季另一大特色主题游温泉游,出游时间多以2天为主的自助游,出游的人群也多以三口之家为单位。
另外,春节在中国人的概念中,大多代表了新的开始,在新年伊始之际祈愿祝福也是中国人必不可少的传统项目,近年来随着国内宗教景点的开放,新年祈愿之旅也成为了春节出游的一大特色,譬如灵山胜境、寒山寺、少林寺、九华山、五台山等国内知名的宗教景点也成为了春节出游的热门地点。
春节出游,游远近皆火
与往年有所区别的是,2012年的出境游不仅仅集中于东南亚等周边短线国家,欧洲、美洲等出境长线游也呈现升温趋势,从目前线路的预订量来看,较去年有20%左右的增长。
在出境游报价方面,以海岛游为例,马尔代夫、巴厘岛、塞班岛等热带岛屿,价格较平日至少会有20%的上浮,但这并不会影响人们的出游热情。值得关注的是,出境签证的办理中,小孩子办理签证的比重明显上涨,许多家长表示想乘着寒假,带孩子出去看看,也能跟孩子好好玩一玩。另外,同程网预订中心显示,欧美长线游线路中,新西兰、澳大利亚、夏威夷、加拿大等国已然成为了春节期间热门的长线出境游目的地,报价基本在两万元以上,出游时间多在8日游或以上。
对于传统的港澳游,依旧是出境游的一大热点,除了游玩两大主题乐园,迪斯尼乐园和海洋公园之外,购物也是主要目的之一,从目前同程网购物游线路的预订量来看,较去年有近一倍的增长,且成上涨趋势。
春节出游,自助游玩享自由
根据同程网春节出游问卷调查显示,在春节出游方式中,人们更倾向于自助游,其中周边游多以自驾游为主,国内长线游近一半跟团,租车自驾游比例达20%左右,出境游则以半自助游为主。
周边短途游方面,诸如温泉泡汤之旅,提前在同程网预订好温泉门票和酒店住宿,自驾前往,即可享受旅程。而国内长线游中,不少游客选择乘坐飞机、火车或汽车等交通工具到达旅游目的地之后,再租车游玩,此类出游方式多半家庭出游的选择。选择此类方式,不仅能满足自驾的需求,同时也提升了自助游的品质。
在出境游出游方式中,半自助游尤受喜爱,所谓半自助游是指,交通及住宿方面跟团,而在到达目的地后的游玩行程由自己安排,以马尔代夫海岛游为例,线路仅提供出发地至马尔大夫的航班及岛上酒店的住宿,抵达马尔代夫之后,游客可自由安排自己的行程,潜水、购物、做SPA、享美食、晒太阳等,一切都由自己做主。港澳游方面,自助游成主流。至于欧美长线游线路,则多半是跟团。
春节出游,新品走俏
近年来,市民对游览的要求愈来愈高,一些以纯玩不购物、入住超星级旅店、路线怪异别致的游览产物日益走俏。“北极摸索摄影之旅10天”、前去伦敦奥运场馆先睹为快的“爱尔兰、英格兰9天”、新加坡首家海事博物馆的“醉爱新马举世影城、波德申6天”等旅游项目受到热捧。
随着邮轮旅游日益升温,乘坐豪华邮轮海上度假过大年,也成为不少游客春节的新选择。据了解,龙年春节期间的邮轮产品不再拘泥于东南亚、台湾线路,而是“走得更远”。
部分旅行社推出的意大利地中海浪漫五国周游、中美洲巴拿马运河来回、西加勒比海等航线的出境豪华邮轮产品,游客远赴欧美登船,以一种新颖的旅游方式畅游欧美,非常适合一家老小、以及夫妻情侣出游。
同时,春节也是中华民族优秀传统的重要载体,它蕴含着中华民族文化的智慧和结晶,凝聚着华夏人民的生命追求和情感寄托,传承着中国人的家庭伦理和社会伦理观念。
历经千百年的积淀,异彩纷呈的春节民俗,已形成底蕴深厚且独具特色的春节文化。
但近年来,随着物质生活水平的提高,人们对于春节的认识和庆贺春节的方式却在悄然改变。
春节·记忆:我的春节故事
不管其他的节日怎样被虚度,不管长长短短的假期怎样被“宅”与“消费”浸染,华夏子民甚至海外友人,无论身处地球的哪个角落,总是对“春节”有着不可替代的记忆和期盼。
“50后”的春节趣事
老苏
对于上世纪50年代出生的人来说,春节永远是快乐的。平日里粗粮细做难见荤腥,除夕夜的肉馅饺子就显得分外香;平日里没有零花钱,春节里糊个纸灯笼,红色小鞭炮拆开来单个儿放,都能让快乐延续一年。
在东北,春节的时候天气都非常寒冷,除了放鞭炮,其他时间孩子们都选择猫在家里。记得上小学时的某年除夕夜,大人们都在后屋的厨房里忙活年夜饭,我和两个妹妹百无聊赖,也不知是谁出了一个馊主意,提议说我们兄妹三人可以在暖哄哄的屋子里头踢毽子。当时我们三个捣蛋鬼正闷得发慌,一听到这个提议马上积极响应,三个人兴高采烈地踢了起来。一开始玩的时候,都比较顺利,没有整出什么幺蛾子。但是,就在我玩得起劲儿的时候,一场“惨剧”突然发生:二妹把毽子踢向我,我一抬脚,右脚上的包子鞋一下子飞了出去,鬼使神差地掉进了炉子上刚做好的白米飯里。眼看着盼星星,盼月亮盼到的白米饭就这样被我给糟蹋了,整个人是既害怕又伤心,心想挨顿揍是免不了了。还没等我回过神儿来,就听二妹一边嚷着“爸,我哥闯祸了”,一边往后屋跑,向大人们告状去。过了一会儿,父亲气势汹汹地走了进来,他先看了一眼白米饭,然后就冲我破口大骂。父亲原本就是个脾气暴躁的人,看到我的“恶行”后更是气不打一处来。幸好平日一向疼爱我的奶奶及时劝阻了父亲,我才侥幸免去一场皮肉之苦。听到奶奶说“没事儿,还能吃,还能吃”时,我这才长舒了一口气。奶奶拣出包子鞋,把弄脏的那块米饭给盛了出来,记得当时父亲仍然怒气未消,指着我说:“这块饭给他吃!”
几十年过去了,一年春节饭桌上,大妹把这件趣事讲给我的女儿听,女儿听后笑得前仰后合,追问道:“我爸真把那块米饭吃了啊?!”我赶紧解释:“当然是给扔掉了!”女儿听后居然幸灾乐祸,面露失望的神色,嘴里还嘟囔着:“真是浪费粮食。”
在当时那个物质及其贫乏的年代,浪费粮食是一种极大的罪过。也正因为如此,我们更加懂得珍惜和满足。
“80后”自述:我的春节记忆
凌野
在我的记忆里,春节可以概括成几个词:压岁钱、穿新衣服、放鞭炮、年夜饭、看春晚、拜年。
小时候,压岁钱是过春节的最大乐趣。可是,压岁钱却不是轻易就能到手的。根据老家的习俗,每年大年初一的早上,孩子们需要端端正正地给爷爷奶奶们磕上三个响头,嘴里说着爸妈提前教好的吉祥话,才能得到寥寥二三十块钱压岁钱。以现在的生活水平看,二三十块钱简直是少得可怜,但在上世纪八十年代,这确是一笔不小的数字。虽然这笔“可观”的劳动收入最终都是落入爸妈的腰包,但孩子们对收压岁钱仍然乐此不疲,兴致昂扬。至今,头脑中关于儿时春节的记忆也只剩下了给长辈们磕头时的场景。
随着年龄的不断增长,记忆中的春节年味儿越来越浓,春节的乐趣也逐渐丰富了起来。上了小学之后,突然后知后觉地知道了“臭美”一词,每次过年都会要求爸妈给自己张罗一身新衣。爸妈总是把新衣服提前备好,等到大年三十那天才让我穿上,等待过程中那种急切的心情可想而知。久而久之,“过年穿新衣”成为了一种习惯,春节也成为了一个家庭里小屁孩之间“年终时尚展示”的大舞台。至今,回想起当初穿新衣后那种飘飘然的样子不禁觉得好笑。
每年春节,一家三口都要到和爷爷奶奶共度除夕。大年三十,长辈们早早包好饺子,准备好年夜饭需要的各种食材。到了晚上,一家人坐在一起吃着年夜饭、聊着天、看着春晚,真是其乐融融。除夕夜,放鞭炮也必不可少的一个环节。半夜十二点,是除夕夜里整个城市最热闹的时刻,耳朵里只剩下噼噼啪啪的声音。因为我胆子小,每次都躲在家里,透过挂着雾气的窗户欣赏着外面的绚烂。
不管除夕夜睡得多晚,大年初一的早上都要早早爬起,穿戴整齐。因为在老家,初一的早上是亲朋好友们登门拜年的时刻。人们不仅要接受祝福,还要送出祝福。在北方,从正月初一到正月十五都属于春节,“过年好”也随之取代“你好”,成为了春节期间特有的问候方式。
这就是我的春节记忆。虽然时光在不停地流逝,但是家庭中的春节习俗却从未改变。唯一不同的是,我早已长大成人,没有了对压岁钱和新衣服的热烈期盼。
旅行,让春节更美好
小彬
春节在我眼里无非就是一家人聚在一起吃吃饭、聊聊天、搓搓麻,无聊至极。春节走亲访友就像例行公事一样,非常乏味。不过,春节可以收到一笔数目可观的压岁钱倒是一件让人振奋的事情。与其浑浑噩噩地过春节,我更喜欢一家人出去走走,将春节的七天长假用来旅行反而更有意义。
起初,爸妈并不理解我的这种想法。他们的春节观念都比较传统,认为我这个“90后”就是个格格不入的孩子。后来在我的不懈努力下,爸妈终于迈出了走向“时尚生活”的第一步。那是2011年的春节,恰巧老爸公司组织员工春节去三亚旅游,公司员工免费,员工家属需自费。因为老爸生性喜静,再加上年纪大了,一开始他并不打算参加这次活动。但是在我和老妈的双重夹击下,老爸终于批准了我们全家的第一次全家旅游。
三亚的主角是海,大东海也是我们旅行的第一站。这不是我第一次见到大海,虽然海滩上人山人海,但仍然被三亚的海景震撼了一下。白沙融融,阳光、碧水、沙滩、绿树构成了一幅美丽的热带风光图画。与北方冰凉、坚硬的鹅卵石海滩不同,大东海的沙滩是暖暖、软软的,让人忍不住脱下鞋子去感受那种细腻。在随后的几天里,我们还游览了呀诺达热带雨林,欣赏了各种奇花异草,体验了森林养肺的奇妙感受;在天涯海角风景区,我们一家三口用相机留下了“天涯共此时”的美好记忆……
在三亚呆了几天,临走时,突然觉得舍不得离开这个地方。到家后,脑子也全是三亚的风景——湛蓝的天空、细白的沙滩、清澈的海洋。海浪轻轻、海风温柔、椰树婆娑,不禁嫉妒起生活在三亚的人们,渴望能够一直享受这悠闲、舒适的时光。旅行回来后,老爸老妈非常开心,到处展示旅途中拍下的照片。今年春节,老爸公司组织员工去云南旅行,这一次老爸毫不犹豫地报名参加。同时,我也希望春节旅行能够成为我们家的传统。在春节,能够和爸妈出去走一走、看一看,对我而言是更加有意义的事情。
每逢佳节倍思亲
小于
1997年,我放弃国内的公务员工作,来到日本打工,一呆就是14年。自从到日本生活之后,中国传统节日春节也就远离了我的生活。因为日本人没有过春节的传统,中国的元旦是日本一年当中最重要的节日。另一方面,由于工作的关系,春节期间工作很多,根本无法请假回国。14年没有过春节,每到春节,心中的思乡之情与日俱增。
每年春节临近,我都要提前查好春节的具体时间。到大年三十那天,给家里打个电话、报个平安、拜个年,这是十四年来必须做的事情。每次挂断电话,心里都会有些许落寞,想想家里亲友团聚的喜庆,想想自己远在他乡、孤身一人,不禁悲从中来。父母的身体怎么样?姐姐姐夫们的生活怎么样?外甥们的工作怎么样?家里的孩子们是不是都长大了?种种挂念只能从电话中的只字片语得到一丝慰藉。上学的时候曾学过王维的《九月九日忆山东兄弟》,其中有两句脍炙人口的名句——“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。”来到日本之后才真正体会到这两句话的含义。出国前,每逢过年,全家人都聚在一起,做饭、收拾残局就是个大工程,我也因此常常和父母抱怨过年的诸多弊端。现在回想起来,当初自己就是不懂得珍惜,生在福中不知福。与现在的冷清、孤单相比,一家人的其乐融融显得越发珍贵。
在日本度过的春节中,也并不全是凄凉、落寞,其中也不乏一些欢乐的记忆。如果赶上休假,我会为日本的朋友们包顿饺子。记得刚到日本的第一个春节,我就迫不及待地为他们露了一手。那是我人生中第一次包饺子,姑且不说饺子的味道如何,但看外形就惨不忍睹。日本的朋友们表现得也很礼貌,一个劲儿夸我做得好吃。在他们的鼓励下,我包饺子的积极性也越来越高,饺子的品质也越来越好。包饺子也成为了我在日本过春节的最大乐趣。
虽然我已经在日本生活了14年,但始终无法接受当地的风俗习惯。落叶终究要归根,某天,家乡对我的召唤会指引我重新踏上回家的路。
在北京的第一个春节
Louise
我是一名在清华大学学习汉语的法国留学生。2009的夏天,我来到中国。2010年的冬天,我在中国度过了我人生中的第一个春节。
其实,留在中国过春节是一个偶然情况,并没有事先计划好。春节正值学校放寒假,我本打算买飞机票回法国。但是寒假期间回法国的机票很贵,再加上2009年圣诞节是我的父母来到中国和我共度的,于是我决定寒假留在中国。起初,一想到寒假要留在中国还有点害怕,有点担心一个人会很无聊。幸运的是,没过多久,我发现有几个外国留学生寒假也没有回国,大家商量之后决定春节一起消磨时间。
我是在校外和两个中国女孩合租的一套房子,春节期间我的室友都回家过年了,房子里的空间比较大,所以我邀请他们除夕夜到我家里来。除夕的晚上,我们准备了一顿比较丰盛的西式晚餐,每个人都做了自己的拿手好菜。吃饭的时候,我们还观看了中国的春节联欢晚会。因为我的中国室友和我说,除夕夜看春节联欢晚会是大多数中国家庭的传統。虽然当时我的中文不太好,有很多节目我都看不懂,但是春节联欢晚会仍然给我一种很欢乐、很喜庆的感觉。
为了更好地了解中国人的春节习俗,初二那天,我们相约去北京地坛公园参加了春节文化庙会。庙会的热闹程度完全超出了我们的预料。公园里挂满了红彤彤的灯笼,看起来非常漂亮。庙会上的“老北京胡同”表演、舞狮表演、仿清祭地表演都让我们应接不暇,各种中国风味小吃也让我们赞不绝口。这些对我们这些初到中国的外国人而言,都无比新奇。庙会上,许多很有中国特色的小工艺品也很吸引我,我买了一些中国结和剪纸送给了我在法国的朋友。
或许,在中国人看来,我们几个外国留学生的春节过得很无聊。但是,对我们而言,能够亲身体验到北京的春节气氛是非常幸运的。我来中国已经两年多了,但中国对我依然神秘。2012年的春节,我还是在北京度过。
网友记忆
F丶文凯:
不知为什么我对2003年的那个春节记忆很深,那年我8岁。眨眼,2012年就要到了,9年的时间刹那间就被消散掉。其实人的一生也并非很长,看着即将过百岁的奶奶,头发渐渐变白的老爸,的确,人生也不是很长啊,很快站上高考这个舞台的人就是我们,踏入社会的人就是我们,渐渐老去的人就是我们……
@诗的最后一句:
记得1995年春节联欢晚会上的小品《如此包装》,赵丽蓉和巩汉林演的,其中一幕是赵老师跳舞一个姿势没摆好就一下子跪地上。当时还觉得这一段设计得蛮好,观众都笑得好开心。赵老师走了之后,看节目才知道,那一幕根本不是剧本有的,是她那时已经病得不轻了,实在熬不住才没站稳的。看完节目哭了好久。
siyunxian:
每年春节,我都爱和爸爸一起贴春联,而我最喜欢帖的就是“出门见喜”和“春光满院”……
Walker昆廷:
春节记忆总是美好的,寒冷的冬季能够让自己裹在厚厚的大衣里面,更感温暖;清洌的空气里面渗进去一点鞭炮的火药味儿,这个年才是真的喜庆。在武大空旷的校园里晃荡,骑着叔叔的电动车听着旭日阳刚的春天里在郊外小道上撒欢,汉口江滩的枯木荒草,还有归元寺夸张的香火,构成了咱辛卯正月记忆的片段。
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春节听到次数最多的一句问候是:“有对象了吗?”听到次数最多的一句祝福是:“祝你明年过年领回来个对象。”听到次数最多的关于亲友的消息是:“你看XXX都有对象了。”
幸福的小女人的微博:
2011春节记忆:一、响应朋友发起,4家人浩浩荡荡前往香港、澳门过新年;二、旅行结束后,正好赶上与大家庭团聚,感受到浓浓的亲情,实乃莫大的享受;三、长假结束的最后一天,老妈驾到,姐妹几家相聚于我家,为我的2011年春节划上了圆满的句号。
#把乐带回家#:
“最快乐的一个除夕,是2008年。上大学后的第一个年。第一次离家很久然后回家过年。那时候生活、感情、学业上都没有什么大烦恼,很轻松。那天白天爸妈在做炸肉丸,我在房间看CCTV6的放的电影——女孩梦三十……
春节·春劫:节奴诞生记
每逢佳节倍思亲,但是面对春节期间巨大的开支,不少80后白领处于焦虑、烦躁状态。他们在相继成为“房奴”、“卡奴”、“孩奴”后,又成为了新一代的“节奴”,有的甚至患上了“春节恐惧症”。
小贴士:
节奴,指为重大节日消费、交际而饱受压力的人。很多传统节日,在当今时代有了更多的市俗和功利的色彩,节期间送礼之风流传已久,但是现如今送礼却变了味道,过去人们更看重“送”的情意,现在人们却越来越看重“礼”的分量,有许多人为了一些节日送礼甚至要花掉几个月积攒下来的工资,因此现在很多人害怕过节,人们生活在这样变了味道的“礼尚往来”文化下,“节奴”由此产生。
白领过年很纠结
逢年过节,历来是人情交际的“旺季”。对于一些常年在外打拼的游子而言,一年到头难得回次家,给长辈、小孩准备一份或轻或重的红包是必不可少的。然而,在享受亲情的同时,很多人也在为钱包的不堪重负发愁。因为过年要送礼,送礼就要花钱。如果钱花少了,礼品送得寒酸了,就会招人笑话。人在江湖,身不由己,当送礼关系到面子问题的时候,春节不送礼的人就成了另类。亲朋好友之间需要送礼,兄弟姐妹之间需要送礼,给长辈需要送礼,给晚辈还需要压岁钱,甚至关系客户之间都需要送礼。针对这种情况,有人曾把春节戏称为“春劫”。
许小姐是漂在北京的一家金融机构的职员。1985年出生的她和男友都是2011年夏天刚刚走出校园,步入社会,这对小情侣也迎来了工作后的第一个春节。由于许小姐和男友的老家不在一个城市,商量过后,许小姐决定先回自己老家同父母过个团圆年,然后再和父母一起到男友家拜年,这使两人的春节开销激增。说起过年的花销,许小姐娓娓道来:“仅两人及父母的往返路费就将近一万元;双方父母的红包每人一千,这是起码的;送给长辈们的礼物要拿得出手,人均又得五六百;春节拜年,给双方亲戚家小孩的红包加起来又要两千多;趁着春节假期,带着父母到男友家乡附近的景点旅游一番,花费又是两千多…… 杂七杂八地粗略计算下来,这个春节至少花掉将近两万元。过个春节,简直被搞得血本无归。工作这几个月攒下的钱都搭了进去。”
春节短短七天,没完没了的赶路,没完没了的应酬,没完没了的发红包,没完没了的花钱。到最后,钱也花了,身体也垮了。好容易春节过后,上班第一天,浑身无力,打不起一点儿精神。一项对京、沪、穗三地的节日消费联合调查曾显示,半数以上的被访者表示,春节期间会购买各种礼物及礼品。北京、上海的被访者提到购买各种礼物、礼品的比例更是分别高达63%和71%。另外一项更为细化的同类调查也表明,在多项选择中,54%的被访者表示会选择保健品,43%的人选择各种礼盒,39%的人会选择酒。作为过年礼物的名烟名酒以及各种保健品,在年后有很大一部分流向各种礼品回收站。因为很多收到礼品的人往往并不喜欢或者并不需要,于是这些昂贵礼物的主要出路便是回收站。网友们还按照节日期间的开支范围归纳出各类族人:预算在1000元以下为“酷抠族”;预算在1000元—5000元属于“人情族”;预算在5000元—10000元为节日开支巨大而恼怒的“恼火族”。
感染系数:★★★★★
治愈系数:★★
疯狂搓麻综合症
麻将集益智性、趣味性、博弈性于一体,是非常有中国特色的一种休闲娱乐运动。尤其是一到春节,亲朋好友汇聚一堂,搓搓麻将成为大家放松心情、沟通情感的方式。但是许多人玩起麻将常常通宵达旦,废寝忘食,達到了如痴如醉的地步。长时间玩麻将不但影响了正常的工作和生活,而且容易引起家庭矛盾,导致人际关系紧张,这些都是人所共知的。然而,麻将可以危害人的健康却鲜为人知。
很多人一上麻将桌,一坐少则几小时,多则夜以继日,连续作战。长时间的紧张状态,会使脑部充血,周身血液循环失去协调,从而出现头昏、头胀、头痛、眼花、记忆力减退、反应迟钝、肢体麻木等不适症状。由于颈部经常持续地向前弯曲,还可形成颈椎病,后患无穷。而久坐不动,腰骶部负担重,臀部肌肉和神经受到挤压,容易引起腰背酸痛。每年春节刚过,去医院看颈椎、腰椎疾病的患者就明显增多,相当一部分男性患者病发的原因就是春节期间打麻将时间过长。春节期间一定要注意劳逸结合,打麻将的时间不宜过长。此外,久坐使得下部血液不畅,可能诱发或加重痔疮症。长时间肢体肌肉不活动,消化功能自然受到妨碍,以致食欲不畅,便秘或腹胀。如果麻将场上有抽烟者,久处空气污染之室,还容易引起呼吸道疾患,有咳喘病史的人更是受害不轻。
医学观察和研究证实,经常打麻将者患癌症及其他疾病的可能性较常人要高。平素有高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的患者,在玩的过程中因紧张而诱发中风、心绞痛、心肌梗塞,甚至猝死的现象,每年春节期间都可见相关报道。可见,麻将综合症对人体健康有百弊而无一利。所以,麻将虽好玩,但一定要有所节制。好战者更要增强自我保健意识,特别是那些孤独寂寞、体虚多病的老年朋友更要保重,不可贪一时之欢,遗百年之憾。
其实,麻将作为一种娱乐工具,本不会产生公害,人们平时工作忙,聚会少,新春佳节,亲朋好友、上级下属,高高兴兴打几盘麻将,放松精神,确也是件乐事,但不能成瘾,更不能借机行贿,千万不要“输”给麻将,被麻将“麻”倒!
感染系数:★★★
治愈系数:★★
日夜颠倒综合症
春节期间,昼夜看电视、打麻将、玩游戏,这些不规律的生活打破了原来的生活习惯,造成了生物钟紊乱,以致节后上班没精神,犯困。经过调查发现,春节期间日夜颠倒的市民不占少数,上班后,调整睡眠规律也是很多人必须做的事。
“三十和家人看春晚,到初一早上才睡觉。此后的几天,不是和家人、同事通宵打麻将,就是和朋友玩到第二天凌晨才回家……”回忆春节假期,晚上劳累,白天睡觉的辽宁大连的朱小姐说,假期一点也不比上班轻松,反而养成了黑白颠倒的习惯。为了尽快调整,她每天早上一靠闹钟,二是靠父母叫自己。上了“双保险”后朱小姐才能准时到单位,但上班的时候还是提不起精神来。
广东佛山的小张和老公新婚不久,没有孩子,也没有回老家过年。小两口的除夕之夜安排得充实又忙碌:看完春晚之后,跟朋友放鞭炮,然后又和朋友们“斗地主”。春节七天假期,几乎天天晚上K歌、打游戏、蹦迪……天黑了疯玩,精神抖擞;天亮了疲惫,倒头昏睡。上班了,闹钟响了几轮,小张和老公才不情不愿地起床,强打精神赶赴办公室,整个人无精打采。
专家表示,身体是有记忆功能的,不规律的作息生活会打破原有的记忆习惯,令生物钟失衡紊乱,当醒不醒,当睡难睡。医生建议这类人群:最好用将近一周的时间来调整生物钟,使身体回到正常的平衡状态。晚上10时之前上床睡觉,不要留恋电脑或是电视。如果失眠,不妨在临睡前慢走半小时或是做做静心瑜伽,适当的运动有助于提高睡眠质量。
感染系数:★★
治愈系数:★★★★
单身恐节综合症
中国有句古话:“男大当婚,女大当嫁。”还有句:“不孝有三,无后为大。”现在,这些古语正在并已经受到了时代的严峻挑战。
就职于某房地产公司的苏先生,今年28岁,目前单身。对于春节回家一直存在着抵触心理。因为他很怕父母、亲戚不停地问自己的婚事。“自己确实也老大不小了,是该找了。但结婚是一辈子的事,宁缺毋滥。父母总是急着抱孙子,但总不能为了传宗接代,毁了自己一生的幸福吧。”苏先生说,每年回家过节,父母、亲戚总少不了问什么时候带女朋友回家,而且总要说上一大堆唠叨话,刚开始还能接受,到后来就受不了。
今年29岁的夏小姐,在一家国内知名家电企业上班,吉林人,平时工作精明干练,颇有几分女强人的架势。然而,这个长假也让她忧愁不已。“很犹豫,心里一点都不想回去,我现在特别反感父母询问我有没有男朋友这件事。这绝不只是我一个人的感受和体会。我有位女同事曾对自己的父母说,争取春节带个人回家。我也相信她说的是真的,这同样不只是她一个人的心声和期待。从某种意义上讲,这是一种时代病,而且是必然会发生的一种现象。”夏小姐说。经过一番思想斗争,夏小姐还是买了回老家的火车票。“不管怎么样,有机会还是多花一些时间陪一陪父母。回家让父母唠叨,总比让父母在家里挂念自己好。回家还是要开心点,至少在父母面前装一装。”
针对这样的情况,有关专家分析,人发展到一定的阶段就会面临着多方面的社会期待。大龄单身青年,首先面临的就是成家立业的期待,这种期待既有来自父母的,也有来自亲戚朋友,还包括来自自己的期待。在这种期待下,性格开朗外向的人可能还能应对,而性格内向的人可能就避而不谈,也有的人可能曾经受过伤害,不愿再提及。专家建议,大龄单身青年可以试着改善与父母沟通的方式。
感染系数: ★★★
治愈系数:★
饮酒过量综合症
春节到来,各种大小聚餐接踵而来,亲朋好友难得聚在一起,推杯换盏自在情理之中。尽管大家都知道“喝酒伤身”,特别是喝得酩酊大醉,对人体肝、胃、脑等部位的损害更是不容忽视,但每年春节过后,各大医院还是会接诊众多因喝酒过量引起的肝胃不适患者,其症状多为呕吐、右上腹疼痛、胃口差、疲倦、乏力等,这些大多是胃出血、急性酒精肝、酒精中毒等疾病,严重者还会引发肝组织受损、慢性肝炎、脂肪肝或肝硬化。因此,专家提醒读者,在春节期间,走出“酒文化”误区,适量喝酒、量力而行。
很多人过量喝酒时感觉不到胃肠道的反应,第二天清醒后却会明显感到头痛、烧心、胃痛、胃酸、胃胀、呕吐、食欲差等急性胃肠炎症状。这是因为大量饮酒后,肝细胞无法将有害物质乙醛全部处理,而造成急性中毒。这种酒后的宿醉,会让肝脏屯集脂肪,现在很多30岁左右的年轻男子患有脂肪肝、酒精肝,或肝上有脂肪颗粒沉淀,都与此密切相关。另外,宿醉还易引起酒精性急性胃炎,导致自律神经平衡失调,引起心跳加速,使血液中水分与电解质平衡失调等,恶劣影响遍及全身。
酒后如果呕吐,最好什么都先别吃,但要适量喝白开水。因为此时神经反射很大,越吃越吐。人们酒后醒来最好吃馒头、面条等易消化食物,但不宜过饱。暂时别吃肉和油大的蔬菜,以及刺激性食物,如冰箱食物、火锅、麻辣烫都要暂停。如果有表中出现的胃部不适状况,可先按表中药物缓解,服药无效应当及时就医。
专家称,喝酒喝到高兴,稍有些兴奋就应适可而止,喝醉容易伤身。白酒易醉,也易引起呕吐、酒精性胃炎;红酒少喝有益,一晚上别超过100ml;药酒别乱喝,要根据体质,有高血压病史的人喝鹿茸酒,会导致血压飙升,非常危险。
感染系数: ★★★★
治愈系数:★★
剩菜剩饭综合症
春节期间,每天都有丰盛的菜肴,特别是年夜饭,为讨“年年有余”的好彩头,菜盘子里的分量足够多。春节的餐桌上,永远是鱼肉满桌、菜肴超量的状态。人们唯恐食物不够丰盛,几乎每一餐都要做新菜,而被美食弄得胃肠疲惫之后,冰箱中也无奈地堆满了各种剩菜。为了不剩菜拼命地吃,身体受不了那么多的脂肪蛋白质;如果不把菜吃完,又只好继续剩菜。到最后,往往是客人们散去,家里人吃上好几天剩菜,直吃得毫无食欲,甚至健康指标发生异常。那么,剩菜到底该怎么办?如何处理这些剩菜?
过年天天大餐,自然剩下荤菜较多。这些肉类食物,尤其是鱼、海鲜类,再次食用前必须加热更长时间,因为空气中的有害细菌会粘附在一些高蛋白、高脂肪的剩菜上繁殖,如果加热不够,杀不死这些细菌,人一旦吃了,极易发生食物中毒。
据了解,鱼是高蛋白食物,细菌很容易繁殖,吃剩的鱼上面,大肠杆菌在20℃左右的溫度里,每8分钟就能够繁殖两倍,在五六个小时之内,上面的细菌量很多,热不透会让人的肠胃感到不适甚至引起急性肠胃炎。所以,吃剩鱼时一定要彻底加热。鱼、贝类等海鲜食品在加热时最好加一些酒、葱、姜等,这样可以提鲜,还有一定的杀菌作用,避免肠胃不适。
另外,畜、禽等肉类再次加热时最好加些醋。因为这类食品含有比较丰富的矿物质,这些矿物质加热后会随着水分一同溢出。但这些物质遇上醋酸就会合成醋酸钙,这样不仅能提高食物的营养价值,还有利于身体对营养物质的吸收和利用。
剩饭在冰箱存放,在低温条件下米饭会变硬,用老百姓的话讲就是“回生”。更重要的是,因为米饭、面条等淀粉类食物容易被葡萄球菌寄生,而这类菌的毒素在高温下也不易被分解。专家表示,淀粉类食物最好在4个小时内吃完,米饭放的时间长,即使在外观上没有变质也不要再吃了。米饭最好是随煮随吃,最多是隔餐,但不要隔夜。
感染系数:★★★★
治愈系数:★
春节·乐活:春节怎么过?
一年一度的春节又到了。中国的春节是最具文化内涵和传统魅力的节日,也是最有凝聚力的一个节日。春节,在中国人的心目中,融入了无限的留恋、回味和憧憬。随着社会的进步,人们生活节奏的加快,现在的中国人过春节的方式也在悄悄地发生着变化。
春节,你怎么过?也许你对传统文化情有独钟,仍然喜欢依照习俗,过一个标准化的春节?或者你已经对一成不变的过年方式感到厌倦,决定背叛经典,选择一种前所未有的方式?其实,春节就像儿时的橡皮泥,只要想象力丰富,你可以把它玩成任何你喜欢的形式。
乐玩篇
在中国人的观念里,春节就要热热闹闹地度过,冷冷清清意味着没有年味儿。春节期间,最值得推荐的、最热闹的非庙会莫属。在庙会上,能够感受中国人共同的春节氛围,又能体验到异地新年的别样味道,还能吃到品类繁多的地方美食,给新年带来特别的饱满感。
北京庙会:热闹过大年
“庙会是老北京人心里的一个念想儿,它包含了对家人的回忆、对北京的一种怀旧。”这是一名北京朋友对庙会的概括。在北京过春节,无法想象没有庙会会怎么样。那是北京年味儿的集中展示,也是过年必备的一种仪式。
每年春节,北京都有数十场上规模的庙会,龙潭湖、天坛、地坛、北海、厂甸、莲花池公园……但凡有名一点的去处,都有热闹的民俗庙会上演。
北京龙潭春节庙会
第二十九届北京龙潭文化庙会于2012年1月22日(农历腊月二十九)至1月29日(农历正月初七)在龙潭公园举行。
龙潭庙会以其独特的文化、体育、公益、民俗特色独树一帜。第二十九届龙潭春节庙会将突出民俗文化特色、扩大公益内涵、提升活动品位,为广大市民游客营造欢乐、祥和、喜庆的节日氛围。
本届庙会上,有8到10支国家级花会队伍的文艺表演。大年初一,300多名演员参加的花会走街表演规模庞大、气势恢宏,给市民带来新年的祝福。庙会上的“综艺大舞台”,荟萃了优秀的民间技艺,可谓精彩纷呈,好戏连台。同时,庙会主办方邀请非物质文化遗产传承人,举办十几项非遗文化展示活动。
体育竞技活动是龙潭庙会的一大特色。在重竞技表演擂台上,由专业选手带来的摔跤、柔道、跆拳道、散打等精彩表演轮番上演,体育明星们还将与游人现场过招。多名棋界国手亲临庙会,与游客开展围棋、国际象棋比赛及车轮战表演。第二届龙潭(国际)文化冰雪嘉年华以“中国龙”为主题,在庙会期间举办雪山冲浪、雪雕观赏、戏雪天地、雪橇乐园、雪上农场、雪地真人CS等各种形式的冰雪文化嘉年华主题活动。
北京地坛春节文化庙会
第27届北京地坛春节文化庙会于2012年1月22日(农历腊月二十九)至1月29日(农历正月初七)在地坛公园举行。仿清祭地表演、各式民俗展览等丰富多彩的文化活动为广大市民奉上了节日“文化盛宴”。
本届地坛春节文化庙会在8天内奉献200场演出。其中演出板块节目各具特色,方泽坛内“欢天喜地”舞台上演的是老北京天桥绝活,“吉舞祥歌”以现代、时尚流行元素为主;“七彩云南”是独具特色的少数民族歌舞表演;“东方神韵”是一台悠扬的民族曲调和唯美的古典舞蹈组合起来的演出;而庙会的民间花会表演,则是七台花会轮番登场,包括云南省楚雄彝族自治州的左脚舞、威远牛灯舞,以及被列为国家级非物质文化遗产的河北沧州舞狮和太重鼓乐等。
仿清祭地表演是地坛庙会独有的保留节目,从农历腊月廿九到正月初七,上午10时都在方泽坛准时上演。在地坛庙会的民俗精品文化广场上,市民游客还可以近距离观赏到列入非物质文化遗产名录的民间老手艺,如江苏宫梳名蓖、天津泥人张、北京面人、山东木板年画、陕西泥塑等。同时,东来顺、茶汤李等京城老字号,驴打滚、艾窝窝、爆肚等不同风味的老北京小吃也亮相地坛庙会,让人们尽情回味老北京过年的味道。
成都庙会:喜庆迎新岁
除了北京,春节期间庙会最多的地方应该就是成都了,但逛成都庙会的感觉又截然不同。
喜庆是成都庙会最明显的特性。成都人的庙会一样历史悠久,又总能给人一派清新的快乐。
锦里大庙会是成都最具代表性的庙会,也是每年春节最热闹的地方,锦里被称为“蜀汉第一街”,是纯正的巴蜀文化的集大成之地。
逛成都庙会,首要任务是吃,名满天下的川派小吃集聚一堂,“黄醪糟”、“糖油果子”、“三大炮”、“崇州荞面”、“天主堂鸡片”、“川北凉粉”、“锦官排骨”、“蒸蒸糕”、“巴口香肥肠粉”、“乐山钵钵鸡”……
其次是看,数以百计的天府技艺一溜儿排开,剪纸、剪影、棕编、面塑、糖画、丝绸画……对游人而言,大部分技艺都是首次听闻,还有茶艺、驯鸟、踩鸡蛋、变脸、变衣、相书、飞刀花鼓、肉莲花、金钱板、评书等20余个项目天天上演。
最后就是“喜”,当你在小摊前流连的时候,冷不丁走前来一个诸葛亮打扮的可爱小孩,派给你一个小红包,对着你开心地笑。他们就是每年都会从社会征集的小“喜神”,专门带给游人以新年的惊喜。
重庆庙会:秀场贺新春
重庆的春节庙会也十分有名,笼统讲到重庆庙会的时候,一般就是指湖广会馆的庙会。“湖广填四川”的人口大迁徙,是湖广会馆在重庆特别受到重视的原因,因为那代表着重庆许多老百姓的根,会馆里的移民博物馆春节期间展品尤其丰富。
大年初一到湖广会馆烧上一炷香,祈愿来年风调雨顺、天下太平,是重庆本地老百姓传统的习惯。烧完香,可以坐在戏台之下听听重庆本土的金钱板,或者川戏、京戏,品一品青花瓷泡出的盖碗茶,享受一年来最轻松的时刻。
早饭时间过去,会馆就热闹起来了,一场场好戏拉开了架势,古筝、巴乌、唢呐、二胡、笛子、马头琴、扬琴演奏,小品、金钱板、谐剧、魔术、口技等表演陆续上演,庙会上的猜灯谜、民间手工艺展示、体验活字印刷术等活动也吸引了四方来客。
台湾庙会:乐中品中华
在一水相隔的我国台湾,新春逛庙会同样是大众的爱好,台北艋舺的龙山寺是台湾最盛大的新春庙会举办地。
龙山寺是台湾第一名刹,三进院落,回字形格局,始建于乾隆五年,代表着台湾人的中国文化之根。而且因为地处台北的老市区万华区,对于台北人而言,赴庙会也是找寻老台北感觉的最好方式。
新年期间,祈愿的人群会让这座小庙十分拥挤,因为人们相信这是台湾地区最灵的一座庙。其中的月老宫更是受欢迎,年轻人求姻缘的最佳去处就是龙山寺月老宫。
台湾小吃在大陆很受青睐,龙山寺庙会上也能见到琳琅满目的特色小吃,在饕餮之中感受台湾老百姓的新年氛围。
乐宅篇
春節期间,很多人的QQ签名都改成了“没有钱、过宅年”、“过年在家,没事别找我”、“春节不串门,祝福一律发电子贺卡”等。如今,很多白领厌倦了春节“聚会应酬、探亲访友、外出旅游”的“老三套”,义无反顾地加入了“宅男宅女”的大军,享受在家过年的轻松与温馨。
网上K歌high翻天
“宅男”、“居里夫人”别的可以没有,就是不会没有电脑。有电脑就可以“想唱就唱”,因为不少网络KTV让他们有让人满意的歌库和无尽的K歌时间,可以K歌到天亮。最重要的是,它们有的还能提供观众,可以发展自己的“粉丝”。
宅女“寒风冰苓”(网名)的宅家最爱是网上K歌。在KTV唱歌,包厢费、饮料水果费加起来,一个晚上至少要花费几百元,就算是VIP,最多也就打个七折。更别提是春节期间,有钱都不一定能订到包厢。而在网上K歌,一次性收取几十元的网站会员费就可以无限欢唱,尤其对于很多羞涩的女生来说,无疑是一个练胆的好地方,跑调了也没人取笑,唱得好还可以上传到网络上,和大家一起分享。
“寒风冰苓”介绍说,网上K歌很容易操作,只要登录一个K歌网站,按照网站提示的步骤,先下载一个唱歌软件,然后注册成为该网站的会员,最后随意选择某个K歌房,插上话筒和耳麦,就可以进去K歌了。如果宅男宅女们对自己的嗓音不自信,可以去个人练歌房,喜欢热闹的人则可以在网上相约开个集体包房,里面有合唱、抢唱等功能,还有虚拟DJ台及可操控的灯光效果,保证让你high翻天。
在家也能做SPA
很多“宅人”在为春节期间难以保持身材而烦恼,因为过年又不方便去健身房,其实在家也可以做SPA,达到舒缓身心,减肥纤体的效果。
都市白领工作紧张、压力大,又缺乏充裕的时间进行身体和心理的调整,容易使皮肤灰暗,处于精神不济、身心疲惫的状态。而在舒缓的音乐中,泡一个芳香的花瓣浴,完全放松身心,又回归到最自然的状态,这就是SPA风靡的根本原因。到美容院做SPA无疑是一种愉快的享受,但是如果想要不受时间的限制,同时又能节省金钱的话,其实完全可以自己在家做SPA。最近许多聪明的白领女性开始学着将SPA的概念、方法带回家中,自己做按摩、洗精油浴、自制天然保养品、饮用花草茶、点熏香灯、听柔美的音乐……这已经成为如今都市白领女性的新时尚。
专家表示,SPA是通过各种手段和方式愉悦人们的听觉、嗅觉、视觉、味觉、触觉、思考等感官,营造一种仿佛“徜徉”在新鲜的空气、晴朗的蓝天,冬日里和煦的阳光、清新的花草和清澈的水中的感觉,回归无忧无虑的接近于大自然的温馨氛围,从而达到身心可以充分放松的目的。在家做SPA,同样可以利用柔和的灯光、翠绿的植物、芬芳的蜡烛、轻灵的音乐等营造温馨、浪漫的氛围。
SPA专家介绍,不同的精油具有不同的功效。如玫瑰精油能收缩微血管,是治疗微血管松弛的神奇之宝,而且玫瑰是不错的荷尔蒙补充剂,对女性非常好。薰衣草精油可促进细胞再生,帮助伤口愈合,并可平衡油脂分泌,可治疗灼伤与晒伤,对心脏有镇静效果。茶树油具有净化效果,可治疗脓疮、粉刺,改善皮肤湿疹,去除头皮屑等。
春节瘦身大作战
春节,不管走到哪里,人们总会抵挡不住美食的诱惑,不知不觉就吃多了。春节7天长假会让你在频繁的聚会之中明显发胖。面对着堆积如山的美食应该怎样减肥呢?下面小编要和大家分享几条春节减肥经验,让您既能享受美食,又不担心长胖!
第一招:少坐多站,多运动
消耗热量其实没有你想象得那么困难,如果平时我们可以少坐多站的话就是一个很轻松的消耗脂肪的办法。站着比坐着和躺着燃烧的热量高好几倍,这样就可以在困倦或提不起精神时采用站立这种方式了,既醒盹又能燃烧热量,起到了有效预防肥胖的作用。
每天安排一小段时间来走路也能帮你燃烧不少的热量。如果你住的楼层不是很高,那就不要坐电梯了,改走楼梯吧;如果要去的地方不是很多,尝试用你的双脚代劳吧,养成这些习惯能长期轻松地消耗卡路里,非常有利于减肥!
第二招:控制饭量妙招多
使用小一点的餐具,这是一个简单的视觉减肥工具。很多人在把饭吃到一粒不剩,盘子空空如也的情况下,会产生一种满足感。因此要想控制饮食,首先要做的就是将自己的餐具变小。
如果聚会的时候,因为减肥而这个不吃、那个不吃而被认为不合群,那就吃吧!不过谨记一个原则,就是样样都入口,但是样样只吃三口,一样可以联络感情,不但充分满足了口腹之欲,东沾一点西吃一些,其实更符合七分饱的健康原则!
第三招:喝汤吃菜后吃饭
餐前喝汤是我们减肥时经常做的事,因此在餐前可以喝一碗营养丰富、低热量的汤,这样可以避免正餐时进食过量,鱼汤、蔬菜汤、鸡蛋汤都是不错的选择。
透过进食顺序减少热量摄取,最聪明的方式是先喝汤、吃菜,放慢进食速度,感觉肚子里有些东西了再开始吃主食,原则就是肉类与淀粉放到最后再吃,如果已经吃了七、八分饱,淀粉类不吃也没关系;不过如果汤类是属于浓汤则不建议多喝,因为热量会偏高。
第四招:绿色食品不可少
绿色食品主要指各种绿色蔬菜,如嫩笋、菠菜、鳄梨、卷心菜,还有橄榄油。这些食物色彩中性,本身都不含高脂肪,又有丰富的营养元素。而很多人在减肥期间心情易受到影响,吃点绿色食品有利于稳定心情和减轻紧张情绪。
第五招:巧吃零食
春节期间,相信你家里的零食也堆积如山了。但是,请养成自己准备健康零食的习惯,比如在家准备好一些切好的新鲜蔬果,在你想吃的时候就装进小尺寸的盘子里食用。这样既能满足你想要吃零食的欲望,也同时帮你减少卡路里的摄入。此外,最好不要吃甜点和花生等高热量的零食。
第六招:饮料也低卡
过节时饮料是必备的,但是,想要不长肉,就尽量不要喝甜的饮料和开胃酒,因为这两样的热量不低,可以选择鲜榨果汁或茶水代替。想要取代含糖饮料,茶饮是不错的选择,乌龙茶与普洱茶是最常被应用在去油解腻;绿茶当中的绿茶素可以促进新陈代谢;大麦茶有丰富纤维素以及利水效果;玛黛茶可以抑制食欲、促进排便;至于红茶也含有茶多酚,可帮助消除水肿、加速代谢废物。
乐游篇
2012年1月,同程网发布了2012年龙年春节出游趋势报告,报告中结合了春节出游的调研及同程网预订中心的数据,发现2012年春节的出游热潮较去年更火爆,“团圆”依旧是新年的主打,不管是与父母伴侣还是朋友,都会选择在这个传统的节日里相聚,而聚会的形式也不仅仅以传统的吃饭、聊天,结伴出游的方式越来越受到大家的喜爱。
春节出游,早计划早享优惠
据了解,部分旅行社在春节前夕已抢先推出春节出境游产品,一方面是为了争抢市场份额,另一方面也为游客提早制定出游计划创造了条件。旅行社相关人员表示,春节长假有别于国庆长假,它是属于全球华人的重要节日,这个期间到世界各地旅游的华人数量远比国庆黄金周要多,不论是机票还是当地酒店资源都会相对更加紧张,再加上前往欧美或台湾等地,签证及资料准备的过程繁复,耗时较长,因此游客应及早计划,及早报名,才能占得先机。
春节出游,全家共享天伦
同往年一样,2012年春节大多数人会享受到七天法定假日,有的人加上年假会有超过十天的假期,在同程网春节出游调研中发现,在春节出游的动机方面,有超过50%的被调查者选择“度假休闲”,其次为“探亲访友”,占比超过两成,其他还有“体验不同的文化风俗”、“避开过年时各项繁琐活动”和购物等。值得关注的是,因反感或想躲避过年过节时繁琐的应酬活动,而选择外出旅游的人群比例较去年有小幅度上涨。虽然选择春节外出旅游的动机五花八门,但旅游的主旋律仍旧是以团圆为主。
春节出游,选择余地大
根据同程网预订中心数据,春节国外游异常火爆,不过国内游也不甘示弱,呈现出以温暖三亚和冰雪哈尔滨为主的南北對游的格局。北有冰城,南有三亚,成为2012年旅游的两大热门城市,北方人去南方避寒,南方人去北方赏雪的对游趋势更为明显。在线路的选择上,北方游客多宠爱类似于“海南蜈支洲岛、天涯海角双飞5日纯玩游”、“三亚双飞5日精选游”这类旅游线路,主要原因很多人都是全家参与春节出游,对于旅游的舒适度需求均有所提高。而南方游客在选择“北上”的线路中,赏雪、玩雪为主的游玩线路比较受到青睐,诸如“哈尔滨—亚布力双飞4日游”、“哈尔滨—亚布力雪乡双飞6日游”等线路均已成为了“北上”的热门线路。
除了“南北热”之外,周边休闲游也是不错的选择,特别是冬季另一大特色主题游温泉游,出游时间多以2天为主的自助游,出游的人群也多以三口之家为单位。
另外,春节在中国人的概念中,大多代表了新的开始,在新年伊始之际祈愿祝福也是中国人必不可少的传统项目,近年来随着国内宗教景点的开放,新年祈愿之旅也成为了春节出游的一大特色,譬如灵山胜境、寒山寺、少林寺、九华山、五台山等国内知名的宗教景点也成为了春节出游的热门地点。
春节出游,游远近皆火
与往年有所区别的是,2012年的出境游不仅仅集中于东南亚等周边短线国家,欧洲、美洲等出境长线游也呈现升温趋势,从目前线路的预订量来看,较去年有20%左右的增长。
在出境游报价方面,以海岛游为例,马尔代夫、巴厘岛、塞班岛等热带岛屿,价格较平日至少会有20%的上浮,但这并不会影响人们的出游热情。值得关注的是,出境签证的办理中,小孩子办理签证的比重明显上涨,许多家长表示想乘着寒假,带孩子出去看看,也能跟孩子好好玩一玩。另外,同程网预订中心显示,欧美长线游线路中,新西兰、澳大利亚、夏威夷、加拿大等国已然成为了春节期间热门的长线出境游目的地,报价基本在两万元以上,出游时间多在8日游或以上。
对于传统的港澳游,依旧是出境游的一大热点,除了游玩两大主题乐园,迪斯尼乐园和海洋公园之外,购物也是主要目的之一,从目前同程网购物游线路的预订量来看,较去年有近一倍的增长,且成上涨趋势。
春节出游,自助游玩享自由
根据同程网春节出游问卷调查显示,在春节出游方式中,人们更倾向于自助游,其中周边游多以自驾游为主,国内长线游近一半跟团,租车自驾游比例达20%左右,出境游则以半自助游为主。
周边短途游方面,诸如温泉泡汤之旅,提前在同程网预订好温泉门票和酒店住宿,自驾前往,即可享受旅程。而国内长线游中,不少游客选择乘坐飞机、火车或汽车等交通工具到达旅游目的地之后,再租车游玩,此类出游方式多半家庭出游的选择。选择此类方式,不仅能满足自驾的需求,同时也提升了自助游的品质。
在出境游出游方式中,半自助游尤受喜爱,所谓半自助游是指,交通及住宿方面跟团,而在到达目的地后的游玩行程由自己安排,以马尔代夫海岛游为例,线路仅提供出发地至马尔大夫的航班及岛上酒店的住宿,抵达马尔代夫之后,游客可自由安排自己的行程,潜水、购物、做SPA、享美食、晒太阳等,一切都由自己做主。港澳游方面,自助游成主流。至于欧美长线游线路,则多半是跟团。
春节出游,新品走俏
近年来,市民对游览的要求愈来愈高,一些以纯玩不购物、入住超星级旅店、路线怪异别致的游览产物日益走俏。“北极摸索摄影之旅10天”、前去伦敦奥运场馆先睹为快的“爱尔兰、英格兰9天”、新加坡首家海事博物馆的“醉爱新马举世影城、波德申6天”等旅游项目受到热捧。
随着邮轮旅游日益升温,乘坐豪华邮轮海上度假过大年,也成为不少游客春节的新选择。据了解,龙年春节期间的邮轮产品不再拘泥于东南亚、台湾线路,而是“走得更远”。
部分旅行社推出的意大利地中海浪漫五国周游、中美洲巴拿马运河来回、西加勒比海等航线的出境豪华邮轮产品,游客远赴欧美登船,以一种新颖的旅游方式畅游欧美,非常适合一家老小、以及夫妻情侣出游。