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在西餐中，有一道非常著名的甜点叫做火烧冰激凌。其制作方法大致是在冰激凌上淋上白兰地或者威士忌等，然后用火将其点燃。之后，随着美酒的瞬间燃烧，便闪现出幅在雪白“冰山”之上火光熠熠生辉的美丽景象，
火烧冰激凌
【摘 要】
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在西餐中，有一道非常著名的甜点叫做火烧冰激凌。其制作方法大致是在冰激凌上淋上白兰地或者威士忌等，然后用火将其点燃。之后，随着美酒的瞬间燃烧，便闪现出幅在雪白“冰山”之上
【出 处】
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现代制造
【发表日期】
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2008年23期
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