绍兴市食源性疾病监测结果

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目的 了解2017-2018年绍兴市食源性疾病流行特征,为防控食源性疾病提供依据.方法 收集2017-2018年绍兴市30家医疗机构报告的食源性疾病病例资料,随机抽取病例标本进行病原体检测,分析病例的三间分布、病原体检测结果和可疑食物暴露史.结果 2017-2018年绍兴市报告食源性疾病7 534例,检测病例标本4 243例,阳性率为15.70%.5-10月是绍兴市食源性疾病报告的高峰期,5 016例占66.58%.市直医疗机构阳性率最高,为21.11%.病例男女性别比为1∶1.02;年龄以20~<40岁为主,2 475例占32.85%;职业以农民为主,2 464例占32.71%.从事餐饮食品业的病例阳性率最高,为63.64%.绍兴市食源性疾病主要病原体为副溶血性弧菌、沙门菌和诺如病毒,分别检出253株、222株和179株,占检出病原体的98.05%.副溶血性弧菌感染主要发生在8-10月,沙门菌感染主要发生在6-11月,诺如病毒感染主要发生在1 1月一次年4月.引起副溶血性弧菌、诺如病毒和沙门菌感染的主要可疑食品均为水产动物及其制品,分别占40.32%、22.35%和17.12%.结论 绍兴市食源性疾病以副溶血性弧菌、沙门菌和诺如病毒感染为主.夏季应重点防控副溶血性弧菌和沙门菌引起的食源性疾病,冬春季应重点防控诺如病毒引起的食源性疾病.
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