红薯优质高产栽培技术

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  摘要 介绍了红薯优质高产栽培技术,包括科学选种、整地起垄、适时旱栽浅栽、科学施肥、田间管理、病虫害防治和适时收获等,以供种植户参考。
  关键词 红薯;高产;栽培技术
  中图分类号 S531.048 文献标识码B文章编号1007-5739(2008)19-0240-01
  
  红薯又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等,为旋花科一年生无性繁殖植物,在生产上利用薯块育苗栽插繁殖。它是一种主要的经济作物,同时也是一种药食兼用的健康食品。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、VA、VB、VC、VE以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。近年来,其种植面积有所扩大,为了充分发挥红薯生产潜力,根据近几年的试验研究和高产示范经验,参考外地万斤高产攻关示范,总结出红薯优质高产综合栽培技术,现将其介绍如下。
  
  1科学选种
  
  “作物要高产,良种是关键”。引进和更新品种是夺取高产的重要措施。实践证明,选用徐薯18、豫薯7、豫薯8、豫薯12、553或本地黄心红薯或白心红薯良种苗等品种,不但鲜薯产量高,出粉率高,且抗病抗逆性强,质优,适口性好,耐贮藏,是超高产栽培的首选品种。
  
  2整地起垄
  
  2.1整地
  肥料撒施后进行耕翻,深度以25cm为宜,做到地面平整土细碎。
  2.2起垄
  起埂时田地不宜过干过湿,要打碎明暗坷垃,略加拍实以利保墒。埂形要高而胖,沟要深而窄,春薯埂高夏薯埂略低,埂向以南北为好。红薯垄的高低宽窄与红薯的产量有密切关系,采用垄宽为83~100cm,实行深沟大垄栽培,既能保墒又能防涝,有利于薯块生长。采用深沟大垄一般栽3.00~3.75万株/hm2为宜。地膜红薯采用小垄单行,垄底宽60cm,垄面宽25cm,垄高25cm,两垄间距15cm,每垄栽薯秧1行,一般栽3.75~6.00万株/hm2为宜。
  
  3适时早栽浅栽
  
  3.1栽秧时期
  春季一般以4月底至5月初栽秧为宜,越早越好,试验总结在4月8日前后栽植产量最高。夏季一般以6月中下旬栽秧为宜。
  3.2方法
  用铁锨或小尖棒由膜面斜插入土5~6cm深,将秧插入,然后对准孔浇足水,用手将秧苗周围的土和膜口压严。露地采用水平浅栽,入土3~4cm为宜。也可采用节水栽培,即:栽苗后留窝,只在窝内浇水,封好窝、捂实,然后用干土盖面。与栽苗后大水漫灌相比节水900~1 500元/hm2,省人工费750元/hm2左右,增产10%~20%,增收4 500~7 500元/hm2
  3.3穴肥促苗
  用尿素45kg/hm2 磷酸二氢钾30kg/hm2对水15t植苗浇穴,用穴肥代苗肥,节工省时。栽秧株距25cm,栽秧3~6万株/hm2
  
  4科学施肥
  
  4.1施足底肥
  红薯是一种喜钾作物,一般地块,施优质腐熟农家肥45~60t/hm2、碳铵225kg/hm2,磷肥75.0~112.5kg/hm2,钾肥150~225kg/hm2作底肥。
  4.2追肥
  早追催苗肥,春薯在栽后50d左右追施;夏薯可在栽后30~40d追施。在红薯团棵期结合浇水和降雨追施氮肥尿素75~105kg/hm2;为防止植株脱肥早衰,7月中旬至8月上旬用0.25%的磷酸二氢钾灌根,8月底至9月初进行肥水灌缝;中后期叶面喷施甘薯膨大素、5%~10%过滤草木灰液、0.3%磷酸二氢钾液,用肥液1 500kg/hm2,特别贫瘠的土地要多施有机肥。另外,在红薯秧盛长期,利用早晨叶面撒施草木灰。
  4.3合理使用增产菌
  将增产菌加适量水拌匀,把红薯秧根部在菌液中蘸后,放在阴凉处,15~30min后栽插。或叶面喷施喷施宝75 mL/hm2对水825~900kg,用喷雾器均匀喷施2次,第1次在拉蔓时,第2次在结薯期,可增产15%~20%。
  
  5田间管理
  
  5.1查苗补苗
  为确保苗齐苗全,栽秧后4~5d及时查苗补苗。
  5.2改翻蔓为提蔓
  翻蔓会造成大量叶茎损伤,而提蔓则能通风透光,破坏“路根”,促进光合作用。生长期改翻蔓为手提蔓,一般1~2次,但不揭膜。
  5.3化学除草
  覆膜田,覆膜前用杀草丹200倍液喷施垄面。喷过除草剂后,选无风天气覆盖地膜,膜要拉平压紧压严。露田,可在种前用40%氟乐灵4.5kg/hm2进行土壤处理,或用50%乙草胺
  2.25kg/hm2插栽后喷雾封闭除草。
  5.4适时打顶
  前期打顶可增产10%以上,当主秧长30~40cm时,打去嫩尖(未展开叶),当分枝长至30cm时,再打1次群顶;在薯蔓长至50~60cm时,为防止治叶蔓疯长可用15%多效唑600 g/hm2对水750kg进行叶面喷洒。
  5.5防旱排涝
  “红薯喜半旱墒”,由于后期是薯块膨大盛期,土壤以6成墒为宜。若湿度大,透气性差,则地上部分疯长,地下薯块不膨大;土壤干旱薯块也不膨大。因此,涝时田间的积水要力争24h内排除;干旱严重时,叶片凋萎1d不能恢复,应进行隔沟浅灌。
  
  6病虫害防治
  
  浸液防腐:用50%甲基托布津1 000倍液浸苗10min再栽,可防止黑斑病。前期施用5%辛硫磷制成的颗粒剂30 kg/hm2,在起垄时施入,可防治地老虎、蝼蛄、金针虫等地下害虫。中期在害虫危害达到防治指标时,用90%敌百虫1 000倍液,或菊酯类农药3 000倍液喷雾防治1~2次,可防治斜纹夜蛾、甘薯天蛾、旋花天蛾、造桥虫、蚜虫等害虫。
  
  7适时收获
  
  红薯没有明显的成熟标志,适宜收获期应根据地温而定,在地温18℃左右时,薯块增重很少,地温在15℃左右时停止膨大,9℃以下时间稍长会发生冻害。因此,适宜的收获期是地温18℃时开始收刨;到地温12℃,气温10℃以上时收获结束。
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