【摘 要】
：
以板栗（Castanea mollissima）为主要原料生产涩皮板栗,经过一系列的处理,确定其加工工艺部分参数为：去板栗涩味选用的碱质量分数为1.1%,处理时间为8 s;栗仁清洗时间为6 h;采取三
【机 构】
：
黄冈职业技术学院生物与制药工程学院,黄冈市农业局,黄冈市黄州区农业局.湖北黄冈438000
【基金项目】
：
黄冈职业技术学院科研项目;黄冈市科技局项目
论文部分内容阅读
以板栗（Castanea mollissima）为主要原料生产涩皮板栗,经过一系列的处理,确定其加工工艺部分参数为：去板栗涩味选用的碱质量分数为1.1%,处理时间为8 s;栗仁清洗时间为6 h;采取三次升温预煮法,第一次温度为60℃,处理时间为40 min,二次温度为80℃,处理时间为30 min,三次温度为96℃,处理时间为20 min,栗仁糯性保持良好,板栗固有的香、糯、甜等风味明显保留,栗仁的破损率也降到1%以下。
其他文献
相对于离子交换树脂法，利用双极膜电渗析技术脱除脱硫胺液中的热稳定盐在节能减排，环境保护等方面有突出的优势.本中试研究以生产成本为评价标准，用BPM2-500型装有50组、有
护理部副主任:今天,由心外科病房、手术室、ICU共同参加的联合查房是一种新的尝试,是整体护理向专科围手术期管理纵深发展的体现,是集业务查房、管理查房于一体的查房新形式.
2009年，凭借摩托车三元催化转化器出众的耐久性，四川中自尾气净化有限公司（以下简称“中自尾气”）顺利拿下长江集团、重庆建设摩托车两大客户。2010年，中自尾气营业收入过亿，同比增长了600%，在摩托车尾气处理市场占有率达30%；2011年中自尾气营业收入突破2亿。但他们目前的紧要任务是，进入机动车尾气处理市场。 为什么选择这个领域？ 2005年7月，陈启章创办四川中自尾气净化有限公司
<正> 随着国民经济的发展,铁路运输的安全性有了更高的要求.为解决木材供需矛盾,尽量减少或杜绝火灾事故的发生,铁道部组织了大批科研人员进行攻关.北方交通大学和衢州木材厂
1991年的一天，Greg Marischen在医院中醒来，他问的第一个问题是：“我还能打篮球吗？”但医生的回答打破了他的希望。这个在明尼苏达州立大学读法律的学生刚刚经历一场交通事故，颅骨骨折并伤及大脑，导致右半身瘫痪。“我简直不能相信他的话。”Marischen回忆。 Marischen后来的行动也确实表明他拒绝对医生的结论认命。通过严格执行一套先进的物理疗程，他的右半身重获60%的活动能力，
目的：观察、研究内镜下黏膜切除术（EMR）治疗消化道息肉上的治疗效果以及其临床价值。方法：回顾性分析50例通过内镜下黏膜切除术治疗消化道息肉患者的临床资料。结果：使用内镜下黏
目的：探讨以家庭为中心支持模式对肝癌化疗间歇期患者生存质量的影响。方法：将82例化疗间歇期肝癌患者随机分为干预组和对照组,每组41例,干预组接受以家庭为中心的支持模式,对
汽车自动变光器汽车工业已成为国民经济的支柱产业，国家年产汽车１５０万辆。而在夜间行驶过程中，两辆汽车相会时，经常发生驾驶员不变光或迟变光的现象，对方强光灯照射，严重影响驾驶员的
创业板已经进入第四个年头，它和中小板一样，成为中国大多数创业者走向资本市场的重要通路。很多人关心谁能上市、上市之后谁能暴富，但是，真正决定一家公司能走多远，不是某个时间节