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期刊论文
稻谷水分对出糙率与整精米率的影响探究
稻谷水分对出糙率与整精米率的影响探究
来源 :现代食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jtls
【摘 要】
:
本文结合实际情况,对稻谷出糙率以及整精米率的检测方法、检测结果以及结果分析展开探究,以期有所帮助。
【作 者】
:
戴燕清
【机 构】
:
龙岩市粮油质量监测检验站
【出 处】
:
现代食品
【发表日期】
:
2019年21期
【关键词】
:
稻谷水分
出糙率
整精米率
Rice moisture
Roughness
Whole milled rice rate
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本文结合实际情况,对稻谷出糙率以及整精米率的检测方法、检测结果以及结果分析展开探究,以期有所帮助。
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