【摘 要】
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目的:探讨鱼肉和鸡肉中磺胺类药物残留的测定方法.方法:用放射免疫方法检测鱼肉和鸡肉中磺胺类抗生素的残留量.结果:对样品加标 10 μg/kg,分别对鱼肉和鸡肉进行18次和16次测
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目的:探讨鱼肉和鸡肉中磺胺类药物残留的测定方法.方法:用放射免疫方法检测鱼肉和鸡肉中磺胺类抗生素的残留量.结果:对样品加标 10 μg/kg,分别对鱼肉和鸡肉进行18次和16次测定,精密度分别为 5.4% 和 6.9%,最低检出限为 10 μg/kg.结论:该方法不仅简便、快捷而且具有较高的灵敏度和特异度,可作为兽药残留检测的初筛实验.
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