【摘 要】
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一、玉米的贮藏技术1.原始水分一般较大,成熟度不均匀:各玉米产区在收获季节,由于天气等因素的影响,使玉米原始水分差别较大。玉米的成熟度也很不均匀,穗的顶部籽粒成熟慢,
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一、玉米的贮藏技术1.原始水分一般较大,成熟度不均匀:各玉米产区在收获季节,由于天气等因素的影响,使玉米原始水分差别较大。玉米的成熟度也很不均匀,穗的顶部籽粒成熟慢,含水量大,脱粒时容易损伤。2.玉米的胚大,呼吸旺盛:玉米胚部约占籽粒体积的三分之一,占粒重的10%~12%,组织疏松,含有较多的蛋白
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