当科学遇上美食

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  全球新概念食品连锁店JUST LIKE IT !入驻上海
  作为一个革命性的冰淇淋品牌,“JUST LIKE IT !”自2012年在澳大利亚创立以来,坚持用“实验室的技术”和使用“最新鲜”、“天然高品质”的原料制作成最独特的食品,因此受到各地美食爱好者的热捧,并在一年之内迅速扩散到东南亚国家和我国台湾地区。
  “JUST LIKE IT !”的特别之处在于,将世界上独特的技术与食品和饮料相结合,在传统食材和科技间擦出了火花。“JUST LIKE IT !”的研发团队利用液氮作为冷冻剂,将任何可以食用的食品或者饮料瞬间转变成冰淇淋,如红酒、啤酒、榴莲、芥末等……这种革命性液氮冰淇淋,为食客提供了无添加、无色素的绿色非人工的美味体验。
  “JUST LIKE IT !”中国大陆的首家店铺选址于上海的静安嘉里中心,坐拥时尚摩登的大都会气息,与品牌所提供的“咖啡馆、时尚餐厅、小酒馆”的综合功能相得益彰,时尚不失优雅,奢华不失潮流。餐厅环境以黑色和金色为基调,营造犹如神秘味觉实验室的氛围,入口处陈列着实验室里才能一见的器皿和工具,它们这里成了制造美食的功臣。每样产品都特别得让人忍不住拿出手机拍照分享,欢聚时光充满乐趣,话题不断。
  芥末冰淇淋
  革命性的芥末口味,用芥末对于味觉的冲击来中和冰淇淋的甜腻,但又不过于刺激,口感平衡。
  Magic Rose
  在古希腊神话中,玫瑰集爱与美于一身,既是美神的化身,又融入了爱神的血液。任意口味冰淇淋在这里都可以玫瑰的形态呈现在食客面前,超凡梦幻。
  奶油南瓜汤
  从小钢瓶里制作出来的奶油南瓜汤,做法创新,口味传统。
  牛油果鲑鱼三明治
  新鲜鲑鱼制成的三明治,配上洋葱圈、奶酪、混合生菜、番茄,最后加上牛油果酱,健康又美味。
  马卡龙咖啡
  当马卡龙遇上咖啡,像是一位感性的小姐遇上了理性的先生,一半海水一半火焰。
  JUST LIKE IT!
  上海市延安西路1238号嘉里中心南区SB1-07B
  021-61392139
  牛油果鲑鱼三明治
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