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据东北、华北、西北、西南、华中、华东等20个省区的农村经济调查队对蒲公英生产开发的一项专题调查显示，药食两用品种蒲公英自进入21世纪后已成为药材市场和蔬菜市场上的抢手俏货，国内外市场需求量呈逐年增长之势，产量却连年下降，市场供应每况愈下，价格持续攀升。因此，业内人士认为，人工种值蒲公英是农民和下岗职工脱贫致富的一个好项目。