【摘 要】
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试验旨在探究布氏乳杆菌(Lactobacillus buchneri)对高湿玉米青贮饲料品质的影响.将完熟期的玉米果穗破碎后进行青贮调制,设置对照组(CK组)和添加布氏乳杆菌处理组(LB组),各处理组设3个重复.在高湿玉米青贮第1、3、7 d和35 d开罐并测定其发酵品质、营养成分、总可消化养分、体外干物质消化率及产气量.结果表明:添加布氏乳杆菌对pH、乳酸(lactic acid,LA)、乙酸(ace-tic acid,AA)、氨态氮(ammonia nitrogen,AN)有显著(P<0.05)或极显
【机 构】
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中国农业大学草业科学与技术学院,北京100193
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试验旨在探究布氏乳杆菌(Lactobacillus buchneri)对高湿玉米青贮饲料品质的影响.将完熟期的玉米果穗破碎后进行青贮调制,设置对照组(CK组)和添加布氏乳杆菌处理组(LB组),各处理组设3个重复.在高湿玉米青贮第1、3、7 d和35 d开罐并测定其发酵品质、营养成分、总可消化养分、体外干物质消化率及产气量.结果表明:添加布氏乳杆菌对pH、乳酸(lactic acid,LA)、乙酸(ace-tic acid,AA)、氨态氮(ammonia nitrogen,AN)有显著(P<0.05)或极显著(P0.05),添加布氏乳杆菌可显著降低中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量(P<0.05).LB组的总可消化养分高于原料(M组)和CK组并显著提高体外干物质消化率(IVDMD)(P<0.05).综上,添加布氏乳杆菌可以改善发酵品质,获得品质优良的高湿玉米青贮饲料.
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