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猪食盐中毒主要是由于采食含过量食盐的饲料，尤其是在饮水不足的情况下而发生的中毒性疾病。如采食含盐份较多的饲料或饮水，如泔水、腌菜水、饭店食堂的残羹、洗咸鱼水或酱渣等喂猪，配合饲料时误加过量的食盐或混合不均匀等。本病的发病率较高，多发于散养的猪，规模化猪场少发。猪食盐内服急性致死量约为2．2g／kg．bw。伞价饲养，特别是日粮中钙、镁等矿物质充足时，对过量食盐的敏感性大大降低，反之则敏感性显著增高：饮水是否充足，对食盐中毒的发生更具有重要的影响。食盐中毒的关键存于限制饮水。