论文部分内容阅读
塞内加尔鳎分布于地中海和大西洋南部沿岸，是一种优质养殖鱼类。我国于2005年引进，到目前为止，仅有小规模的养殖。本文介绍了塞内加尔鳎仔、稚鱼对蛋白质、氨基酸和脂肪酸的营养生理研究成果。主要包括大豆浓缩蛋白和花生四烯酸对塞内加尔鳎仔、稚鱼生长及生理的影响以及添加氨基酸、改变非蛋白能量水平、调节蛋白质和脂类比例对其营养生理的影响。研究结果表明：大豆浓缩蛋白可部分替代鱼粉投喂塞内加尔鳎后期幼体，对其生长没有显著影响，但要先消除抗营养因子的作用；氨基酸的添加可影响氨基酸代谢，从而影响塞内加尔鳎后期幼体的生长。幼体