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在植物组织和细胞培养过程中,尤其是在生物反应器培养中的染菌问题,一直是制约植物细胞培养工业化的难题.通过比较各种防腐剂的抑菌效果,确定银型磷酸锆盐抗菌粉为青蒿根培养的最佳防腐剂.银型磷酸锆盐抗菌粉在浓度为30 mg/L时,既能降低培养液的染菌几率,又不明显抑制青蒿根的生长及青蒿素的生物合成.在添加30 mg/L抗菌粉的培养液中进行的青蒿根生长、pH值变化以及残糖、铵离子和硝酸根离子消耗的动力学研究表明,在40 d内青蒿根在培养液中生长良好,营养成分的消耗和对照呈相似的趋势.