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长痘要忌口这道理很多人都懂,可吃辣真的会导致长痘痘吗?怎么吃不长痘?皮肤专家和营养科专家有话说。
辟谣:吃辣和长痘没有直接关系
广州医科大学附属第三医院临床营养科主治中医师刘佳博士指出,并没足够的临床证据说明吃辣会直接导致长痘。可为什么吃辣会爆痘?刘佳分析,吃辣的东西会冒汗、脸红,视觉上看上去痘痘更红了。吃辣会加速局部血液循环,提高皮肤温度,也可能会加重炎症。但吃辣会长痘主要是因吃辣一般伴随的是火锅、麻辣香锅、小龙虾、烧烤等,吃这类美食时,碳酸饮料、凉茶等也少不了,含糖量很高。此外,脂肪、盐分含量高,都对皮肤不好。
正解:长痘的元凶是“糖”
维持正常的血糖是非常必要的。但摄入过量糖类会引起皮脂腺分泌过多的油脂,引起毛孔堵塞、感染、炎性反应而导致长痘。同时,糖还会导致肤色暗黄和皮肤衰老。网络上提倡的低“糖”饮食里“糖”,准确来说指的是血糖生成指数GI(升糖指数)值,這个值反映食物引起人体血糖升高的指标。
研究表明,高GI的食物,进入人体胃肠后消化快、吸收率高,葡萄糖释放快,葡萄糖进入血液后峰值高。血糖快速升高导致了高胰岛素血症,即血液中的胰岛素含量过高,高于正常含量。过高的胰岛素对于痤疮的形成有促进作用,当皮肤角质代谢不正常了,毛孔发生堵塞,细菌滋生就会长痘了。专家认为,日常应该提倡均衡膳食 低“糖”饮食。
建议均衡膳食
辟谣:吃辣和长痘没有直接关系
广州医科大学附属第三医院临床营养科主治中医师刘佳博士指出,并没足够的临床证据说明吃辣会直接导致长痘。可为什么吃辣会爆痘?刘佳分析,吃辣的东西会冒汗、脸红,视觉上看上去痘痘更红了。吃辣会加速局部血液循环,提高皮肤温度,也可能会加重炎症。但吃辣会长痘主要是因吃辣一般伴随的是火锅、麻辣香锅、小龙虾、烧烤等,吃这类美食时,碳酸饮料、凉茶等也少不了,含糖量很高。此外,脂肪、盐分含量高,都对皮肤不好。
正解:长痘的元凶是“糖”
维持正常的血糖是非常必要的。但摄入过量糖类会引起皮脂腺分泌过多的油脂,引起毛孔堵塞、感染、炎性反应而导致长痘。同时,糖还会导致肤色暗黄和皮肤衰老。网络上提倡的低“糖”饮食里“糖”,准确来说指的是血糖生成指数GI(升糖指数)值,這个值反映食物引起人体血糖升高的指标。
研究表明,高GI的食物,进入人体胃肠后消化快、吸收率高,葡萄糖释放快,葡萄糖进入血液后峰值高。血糖快速升高导致了高胰岛素血症,即血液中的胰岛素含量过高,高于正常含量。过高的胰岛素对于痤疮的形成有促进作用,当皮肤角质代谢不正常了,毛孔发生堵塞,细菌滋生就会长痘了。专家认为,日常应该提倡均衡膳食 低“糖”饮食。
建议均衡膳食