乳酸菌对无机硒吸收程度的研究

来源 :微量元素与健康研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wangxingyu2009
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目的:研究乳酸菌对羌机硒的吸收利用程度,以寻找对无机硒有机转化的生物载体。方法:采用紫外分光光度法,对加入不同量羌机硒乳酸菌进行培养处理后测定其硒含量,计算对其吸收利用率。结果:乳酸菌的吸收利用率最高者为98.5%、最低者为72.7%,结论:乳酸菌对无机硒吸收程度较高,有一定研究和应用价值。
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